陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。一般铁观音是绿色的,而陈年铁观音乌黑油亮,相当耐泡,是采...
铁观音冲泡次和冲泡的手法和技巧等都是有着密切关系的。品饮铁观音冲泡六七次足以,正所谓“一泡茶,二泡水,三泡四泡是精华”。一般传统做法的铁观音是七泡有余香,十泡亦清香,条形紧密的要三泡才能出香。当然现在有人为了配合北方人士的口感习惯,也制作了一些条形松散的的...
本文通过梳理中国古代文学作品,深入分析了女性形象及其社会地位的历史变迁,展现了女性在文学中的多维面貌,以及她们如何随着社会文化的演变而逐渐获得更多关注和认同。
铁观音春茶好还是秋茶好根据茶叶采制季节,可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。茶友境致茶香以安溪铁观音为例对春茶上市时间这么判断:内安溪春茶铁观音要农历“立夏”前后。内安溪一般海拔高,气温低,茶树长势较慢,但...
铁观音茶对水有一定的选择,不同的水对铁观音茶汤的品质有很大影响,在城市里,我们可选择品质较高的纯净水,各种水所含溶解物质的不同,对茶汤品质影响很大。尽量别用饮水机烧出来的水,可选择电热壶加热出来的沸水。选择天然的泉水、溪水、江水,这样的水泡铁观音是上佳品,...
浓香型铁观音主要的特征是:条索圆结、重实、肥壮;色泽乌润、砂绿明;香气浓郁持久,滋味鲜爽回甘,音韵明显;汤色金黄、清澈;叶底肥厚软亮、红边明、有余香。鉴别浓香型铁观音要根据色、香、味、形四大因子来评价。首先要依据自己的需求选择不同浓香厚度、相应火候的茶;其次,选购...
冲泡铁观音茶叶的四个要素要把握好一,由于铁观音有其特殊的香气和皇口,因此,要求冲泡的水必须是处于正滚开时,才能使热气将香气和皇气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的,那就是当你喝了凉的优质铁观音后,口腔照样有股清香保持着。只有质优的铁...
简单易学的竹笛独奏曲《友谊地久天长》英国民歌
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
铁观音TeiGuanYin原产福建省安溪县。老寮等属人家,清香之味不及也。居人清明采嫩叶,为价甚*保万家……”之句。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望...
拖补铁观音第一次摇青,大约2分钟,第二次摇青,2-3分钟左右,第三次摇青,约3-5分钟。因为茶青静置时间长,杀青时间拖延到第二日晚,所以称为拖补,又叫拖青。这种工艺做得好的有清爽香味,酸香或清酸味,却几乎没有了铁观音的音韵,没处理好的会有生硬的臭青味,闷青味或臭闷酸味。然...
有机铁观音除具有常规铁观音的保健功能外,更具环保、绿色、健康,食品卫生安全得到有效保证。
青叶铁观音于晴天正午至下午3时采摘,质量最好。采摘制作高档的铁观音有严格的采摘标准,一般选三叶一芽且鲜嫩度要适中。凉青凉青是晒青的补充工序,将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中,凉于青架上,放在凉爽处,使鲜叶中的各部位水分重新分布均匀,散发叶间热量,降低失水和化学变化...
铁观音毛茶与净茶的分别茶农刚做好的时候都是毛茶,然后经过本地茶贩收购过去,然后卖给消费者那边的经销商,然后再批发给茶店,然后包装完,就是卖给大家的才是那么好看的茶叶了。
用火锅比喻川剧,在全国人大代表、重庆川剧院院长沈铁梅的眼里,恰如其分。在重庆代表团,三届戏曲“梅花奖”得主沈铁梅很容易被认出。浸淫川剧40余载,由中国传统艺术滋养出的神采与风韵总能在她不经意的一笑一颦间闪现。正是基于这种考虑,重庆川剧院在重庆市九龙坡区驿都实验学...