清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。还得提到的一点需要冷藏哟，这...

一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。也有的学者认为，中国...

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。也有的学者认为，中国...

“茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品茶过程中得到美的享受。

虫茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。蛾交尾产卵，两周后孵出幼虫，其屎晒干即为虫茶。虫茶含有多种营养成份和活性物质，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。琴鱼茶略带茶味...

”由此可见他在临终之际，对稀世珍品的龙凤团茶仍念念不忘，钟情如初。蔡襄返京以后，因为仁宗皇帝多次向他询问建安贡茶及试点情况，因而撰写了《茶录》上下两篇进呈。苏东坡深为敬佩，将实情坦然相告。

中国武术门派、套路众多，蔚为大观。人民体育出版社1985年出版的习云太《中国武术史》，拳种部分有46节计75种、器械部分有27节，可见其众多纷繁。在四大派之外，有数量更多的较小一些的派别，犹如满天繁星，形成了中国武术文化的大观。从有组织、有机构的角度...

铁观音如何区别等级？铁观音源自福建安溪，是我国著名的乌龙茶之一，更是乌龙茶中的极品，受到很多人的喜爱及好评。铁观音是福建安溪的一大特色产品，同时也在中国十大名茶中占据重要地位，但铁观音茶有分很多种类别...

他们在每年农历7月23日，举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，...

泡铁观方法一、茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。下面我以盖碗为例来示范铁观$#...

选择泡茶用水，必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。当ph大於5时，茶汤色泽加深，ph值达到7时茶黄素就會自动氧化而损失。如水中铁离子含量高，茶汤會变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁...

袁枚在浅酌慢饮中，把武夷岩茶比作美玉，把龙井和阳羡茶比作水晶，说明它们的韵味各有独到之处。诗人对武夷茶推崇备至，把武夷茶比作仙茶，评为天下第一。他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。古代诗人在自己的诗作中，...

据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。大...

铁观音茶香高而持久，是乌龙茶的极品。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。