酒醴宴席是土家人饮食文化最富内涵之所在。而所谓“八扣”，实际是十碗中，除第一碗和最后一碗扣以外，其它均用扣碗上席。家逢婚丧大典，或者打喜做寿，或者过年团年，则十分讲究宴席酒醴，有“十碗八扣”的说法，事实上，数量远不止十碗，多有十二簋、十六簋不等。

\"辣、酸、香三字，土家妇女做出了许多妙文章。糯米酸辣子、苞谷酸辣子，可算是土家族妇女的绝技。豪饮品茗，也是土家人的一大嗜好。它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。揭开锅盖，香气盈室，其味妙不可言。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀...

持“吐谷浑说”者认为，土族主要是鲜卑支系吐谷浑人的后裔。而吐谷浑，是辽东鲜卑慕容氏首领涉归之子。至吐谷浑之孙叶延时，遂以吐谷浑为姓氏、国号和部落名称。于是，除一部分吐谷浑人内徙外，大部分降于吐蕃，留居原地。至北宋初，一部分吐谷浑人仍聚居于祁连山南，今大通河一带。11世纪后，...

香肠土豆焖饭现在很多宅男宅女都很懒，想随便弄点就算了，或者干脆吃零食，这样吃下去可没有营养哦，下面亲亲宝贝小编给你介绍一道懒人美食，香肠土豆焖饭，简单有美味。香肠土豆焖饭做法：首先，将食材洗干净，然后将豆角切粒，土豆去皮，香肠切丁。然后再和青豆、玉...

原料：主料：土豆350克。配料：皮蛋3个。调料：植物油20克，精盐1克，味精2克，剁辣椒20克，葱5克，香油10克，蒜子5克。

淡水鱼大都有一股土腥味，因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭的褐色物质。如果是死鱼，放在盐水里浸泡2小时，也能够去掉土腥味。

陶土茶具一一淳朴古雅陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具，表里均不施釉。宜兴的陶土，黏力强而抗烧，是卓越的制壶材料。新产品中，紫砂双层保温杯备受人们青睐。紫砂壶被国际友人赞誉为“世间茶具称为首”.大师顾景洲的“提壁壶”和“汉云壶”被...

近日，土右旗编撰的地方文献丛书《土右旗二人台志》与读者见面。该书以翔实的材料阐述了二人台孕育、形成、传承和发展的进程，系统地记述了土默特右旗二人台的管理机构、活动场所及二人台剧目、曲目、唱腔、唱词、打坐腔和演出习俗、轶闻故事等。为真实反映土默特地区...

好听的陶笛乐曲《千故土》

柳琴分谱【土耳其进行曲】

原料：洋葱一个，土豆半斤，胡萝卜一个，柿子椒2个，鸡胸脯肉一斤，咖喱粉和淀粉。烧半锅水，水开，倒入鸡肉汆一下捞出；然后，再开火把锅烧热，微热时入黄油，保持小火，洋葱下锅，翻炒一分钟，放咖喱粉，鸡肉下锅翻炒，入胡萝卜和柿子椒，继续炒一分钟，再放入盐，料酒、鸡精、炒匀后关火待用...

系属汉藏语系藏缅语族的土家族，首要分布在我国湖南省湘西土家族苗族自治州等县与湖北省西部的来凤、利川县等地域。土家族族源复杂，说法纷歧。由此可看出，土家族与古代的羌部族有着不成朋分的慎密亲密关系。又因土家族持久受汉族影响，此刻除个体荒僻山区的...

土家族的三月三，则是土家族的情人节了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。“三月三、踏沙滩”的劳动场景，也逐渐形成一个全新意的民俗文化活动。如今的“三月三、踏沙滩”，在当地已经形成了以民间民俗文化活动为主体，以体育、渔业竞技项目...

清明，既是二十四节气之一，又是土族最隆重的祭祖节日。届时，同姓亲房们将一头猪或一只羊宰杀后放在木板上抬到祖坟前。祭奠仪式结束后，由“坟头”将猪羊肉切成块全部下锅，还愿的猪羊分下另一锅中，煮熟之后，将肉切碎，象征性盛在碗中，将猪头、羊头放在盘中，还愿煮熟的猪羊肉也需另盛他碗...

乃重修岳阳楼，增其旧制，刻唐贤今人赋于其上。登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。谪，封建王朝官吏降职或远调。政，政事；通，顺利；和，和乐。废，该办而未办的事。备，详尽，完备。潇水是湘水的支流。湘水流入洞庭湖。战国时屈原作《离骚》，因此后人也称诗人为骚...