铁观音茶可以防抗疾病一、防治蛀牙、甲状腺病、肝硬化、皮肤病等。结果两个月后前者无患癌,后者患肺癌。由此可见,常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率底。
衣服上沾上的铁锈迹,用50℃左右的温水加2%的草酸溶液洗涤,然后用清水漂净即可,也可用3~4粒维生素C药片碾成粉末后,撒在浸湿的衣服污处揉搓,再用清水漂净。陈迹则宜用10%草酸、柠檬酸加水制成混合液浸湿,再在浓盐水中浸泡1天后清洗。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。铁观音的兰花香正是如此,特点是明显的。是能够明显闻到的;如果说我们很费力地品,却又找不到感觉,那泡茶恐怕是还没有达到兰花香地高度。
1,纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称;2,安溪铁观音应突出“观音韵”来。4,声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“口...
铁观音冲泡次和冲泡的手法和技巧等都是有着密切关系的。品饮铁观音冲泡六七次足以,正所谓“一泡茶,二泡水,三泡四泡是精华”。一般传统做法的铁观音是七泡有余香,十泡亦清香,条形紧密的要三泡才能出香。当然现在有人为了配合北方人士的口感习惯,也制作了一些条形松散的的...
陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。一般铁观音是绿色的,而陈年铁观音乌黑油亮,相当耐泡,是采...
铁观音春茶好还是秋茶好根据茶叶采制季节,可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。茶友境致茶香以安溪铁观音为例对春茶上市时间这么判断:内安溪春茶铁观音要农历“立夏”前后。内安溪一般海拔高,气温低,茶树长势较慢,但...
铁观音如何区别等级?铁观音源自福建安溪,是我国著名的乌龙茶之一,更是乌龙茶中的极品,受到很多人的喜爱及好评。铁观音是福建安溪的一大特色产品,同时也在中国十大名茶中占据重要地位,但铁观音茶有分很多种类别,建议大家根据自己喜欢的口感选择相对应的茶叶。
这里安溪铁观音也有两则其得名的传说。安溪铁观音传说一--观音托梦相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村有个老茶农魏荫,勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。因这茶是观音托梦得到的,取名“铁观音”。清朝乾隆元年的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西...
铁观音茶对水有一定的选择,不同的水对铁观音茶汤的品质有很大影响,在城市里,我们可选择品质较高的纯净水,各种水所含溶解物质的不同,对茶汤品质影响很大。尽量别用饮水机烧出来的水,可选择电热壶加热出来的沸水。选择天然的泉水、溪水、江水,这样的水泡铁观音是上佳品,...
浓香型铁观音主要的特征是:条索圆结、重实、肥壮;色泽乌润、砂绿明;香气浓郁持久,滋味鲜爽回甘,音韵明显;汤色金黄、清澈;叶底肥厚软亮、红边明、有余香。鉴别浓香型铁观音要根据色、香、味、形四大因子来评价。首先要依据自己的需求选择不同浓香厚度、相应火候的茶;其次,选购...
冲泡铁观音茶叶的四个要素要把握好一,由于铁观音有其特殊的香气和皇口,因此,要求冲泡的水必须是处于正滚开时,才能使热气将香气和皇气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的,那就是当你喝了凉的优质铁观音后,口腔照样有股清香保持着。只有质优的铁...
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
由于铁球在我国源远流长的铁球文化发展过程中,起着担纲的重要作用,因而人们习惯把“健身球运动”称之为“铁球运动”。具体来说铁球始于宋朝,起初是实心球,又称铁蛋子,既健身又防身,是武器的一种。其通过对手部穴位的刺激作用来疏通经络、调活气血的功能...
铁观音TeiGuanYin原产福建省安溪县。老寮等属人家,清香之味不及也。居人清明采嫩叶,为价甚*保万家……”之句。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望...