用作开胃酒．酿制马德拉酒的葡萄采摘期自八月十五日至十月底止。中止发酵或加入未发酵完全的葡萄酒，可决定巴德拉葡萄酒的甜度。待其发酵完成后，便可将此新酒分级。通常马德拉酒会在大水泥容具中贮存。存封五年即出厂的是普通马德拉葡萄酒，而储存愈久，自是品质愈佳...

一九八三年四月九日经德宏州第八届人民代表大会第一次会议通过，确定每年农历正月为梁河县阿昌族窝罗节，农历九月为陇川县阿昌族的会街节，节日时间两天。1993年5月20日，德宏州第九届人大常委会第十三次会议正式将两个节日统一为“阿露窝罗节$##...

人们一直在争论不休，广泛流传于海内外的一种说法是印度来的达摩首创了少林拳。有两种不同的说法。因此，少林寺的始祖是跋陀，而不是许多人所说的达摩。他认为练武有五个因素最为重要，这就是精、力、气、骨、神。不料，少林棍僧的技艺使俞大猷非常失望。俞大猷的话使少林...

相关传说“青龙白象舞”是阿昌族“会街节”期间表演的舞蹈之一。阿昌族人民常视青龙白象为吉祥幸福的象征。王子很快同意了。百姓知道后，纷纷向国王求情;邻国知道后，也送回了小白象。节日舞蹈会街节期间，当白象摆动长鼻，青龙昂首摇尾时，阿昌族青年敲着象脚鼓，围绕...

圣纪节，亦称圣忌节，冒路德节，为伊斯兰教的三大节日之一，是纪念伊斯兰教的创始人穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。伊斯兰教历第十一年三月十二日穆罕默德因病归真，终年63岁，葬于麦地那。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教...

塔林在少林寺西南300米处，是墓塔群，集中了唐、宋、元、明、清历代砖塔和石塔二百余座，造型各异，做法不同，其中造于宋宣和三年(1121年)的普通塔、造于金正隆二年(1157年)的西堂塔，反映了当时的砖塔建筑技艺和水平。河南登封少林寺塔林，有唐以来的...

中秋节过后，很快又是重阳节了。古人以九为阳数，农历的九月初九为重阳，亦称重九。“待到重阳日，还来就菊花。”（孟浩然）我国从古至今的许多诗人墨客，对重阳节都有所吟咏。在艰苦的革命战争年代，毛主席在重阳节，慷慨激昂，纵情高歌：“人生易老天难老，...

功德豆腐菜系:家常菜时间:普通食材类型:豆制品味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:炸制原料:南豆腐250克冬菇10个约50克蘑菇10个约15克绿樱桃、香菇各12个做法:豆腐切圆形，香菇洗净，蘑菇去根，樱桃切两片。豆腐下7成热油中炸至金黄色，放酱油、料酒、白糖、味精、盐、素鲜汤烧入味。汤浓...

随着少林文化走向世界，仅靠少林寺的力量，难以完成对少林寺全球化保护重任，需要社会各界，特别是政府力量来保护少林文化。为了保护少林僧人的生活和少林传统文化免受侵扰，政府斥重金对其周边环境进行了彻底治理。继在国内演出获得成功后，又与美国...

林克勇，著名笛子演奏家，是新中国第二代笛子演奏家之一，为“林氏三兄弟”之老二。无论是南派的典雅、含蓄、秀丽，还是北派的刚劲、热烈、粗犷，演奏极富表现力和艺术感染力。1997-1999年间应邀赴香港演艺音乐学院民乐系讲学，传授笛艺，获高度评价。儿子林顺顺，已...

斋月期间，每日晚和开斋日清晨凡回族穆斯林均应到清真寺沐浴净身，做礼拜。又称宰牲节、牺牲节、忠孝节、小开斋。呼和浩特市的回族穆斯林届时还要举行摔跤、武术表演等娱乐活动，并由阿訇率领游坟，以悼念亡者。中国的穆斯林习惯将圣忌和圣纪合并纪念...

火把节是布朗族与彝族同过的节日。每年农历六月二十三日、六月二十四日举行。二十三日，全村家长集聚村前神树下，杀猪祭五谷，盼望谷物生长良好。农历六月二十三日布朗族开始过火把节，主要是祭五谷大神，祈求五谷丰登。火把节还要祭色（神）林，各户携带米、...

孙延德赴县，知县盛情款待，关爱有加。知县更是大喜过望，遂设宴盛情招待孙延德。他先后共培养豫剧演员四百多名，孙延德的学生遍布在豫、冀、鲁、皖、晋、陕等几十个省、市、自治区。这些学生成为各地豫剧舞台的骨干。2006年4月6日封丘县人民政府文化局，为孙延德先生...

阿昌族是云南省特有的人口较少民族，主要分布在滇西的德宏傣族景颇族自治州的梁河、陇川和潞西等县市，部分分布在保山市的腾冲、龙陵县和大理白族自治州的云龙县。阿露窝罗节是阿昌族人民的传统节日，以前每年在农历九月初十举行。“阿露”和“窝罗”是根据两个传说故事形成的...