黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒以米曲霉制成...

申报地区或单位：中国北京同仁堂(集团)有限责任公司北京同仁堂是中国传统医药中闻名遐迩的老字号，始建于1669年，至今已有337年历史。同仁堂从1723年开始“承办官药”直至1911年，在长达188年时间里，同仁堂遵照皇家挑选药材标准、恪守皇宫秘方和制药方法，形成一套严...

佛教音乐，是中国传统音乐的重要组成部分，是中华民族共同的文化遗产。佛教传入中国后，逐渐与中国固有文化融合而最终形成中国化的佛教。佛曲随佛教传入中国后，也经历了大体相同的过程。无论寺院、宫廷、民间，佛教音乐都达到了鼎盛时期。佛教音乐与燕乐大曲中龟兹乐、天竺乐的关系，...

宝玉不答，因镜台两边俱是妆奁等物，顺手拿起来赏玩。从以上描写可知宝玉在外应酬的服饰和居家的穿戴。可见不论出门还是在家宝玉头上戴的四颗珍珠和项上系的美玉是不离身的，即使是出殡换了素服，那块美玉还是系在里头的。如今湘云发现少了一颗，宝玉搪塞说是丢了。宝玉表面上不在意，但他从头至尾都很...

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶...

拌加酒药、特制麦曲及清水，经糖化和发酵45天就可做成。此法主要用于甜型黄酒生产。摊饭法黄酒将糯米用清水浸发16至20天，取出米粒，分出浆水。第一批以淋饭法做成酒母，然后再分批加入新原料，使发酵继续进行。用此法生产之黄酒与淋饭法及摊饭法黄酒相比，发酵更深透...

因其普洱茶特殊的制茶工艺，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡硷等特质充分氧化，形成了独特的风味而具有药理保健功能。学者何国藩先生研究认为，普洱茶对高脂模型兔有降低胆固醇、甘油三酯作用，是一脂蛋白质总脂含量的效应。蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

本标准适用于茶叶中水分的测定。本标准等效采用国际标准ISO1573—1980《茶—103℃时质量损失的测定》。在常压下，茶叶经100℃左右的温度加热至恒重时的质量损失，习惯上称为水分。2.1铝质烘皿：具盖，内径75～80mm。2.2鼓风电热恒温干燥箱：温按103±2℃。2.3干燥器：内盛有效干燥...

莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓。薏米性凉味甘，有清热利湿、健脾益气之工效，主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。

蒙古歌曲分为两个主要品种，其一是乌日汀道或称“长调”，其二是“调”。作为与盛大庆典、节日仪式有关的表达方式，长调在蒙古社会享有独特和受人推崇的地位。婚礼、乔迁新居、婴儿降生、马驹标记以及其他蒙古游牧民族的社交活动和宗教节庆仪式上，都能听到长调的演唱。长调的演唱和创...

将蔬菜表面污物洗净，然后放入沸水中，两三分钟后捞出，再用清水洗一两遍。

另外，爵士舞往往需要把同一动作重复练习多次，所以对肌肉耐力也要求比较高，尤其是下肢肌肉的耐力，否则容易导致下膝、踝和髋关节肌肉受伤。

夏历腊月初八早上，钠陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药。过了腊月二十四日，疯人药药性大发，人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。太白金星又奏“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”百姓们吃了，过了两天，疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了...

水族的民间音乐有其独特的民族风格，尤其是民歌，形式多样，可分为双歌、单歌、蔸歌、调歌和诘歌五种。水族的民歌按其惯称分为单歌、双歌、蔸歌、童谣、调词、诘词、丧葬歌等。单歌演唱时有单唱、双唱和集体唱三种形式，单唱是一人唱或者是一男一女对唱，双唱是以两人为一方对唱，集体...

安国药王庙始建于东汉，祭拜东汉光武帝刘秀二十八大将之一的丕彤（字伟君）。自南宋咸淳年间始，安国药市至今已有七百余年历史。庙会有“春五秋七”之说，即春庙五个月，秋庙七个月，经年不断。春庙的正期是农历四月二十八日，传说这天为药王生日，所以成为春庙最盛的一天。冬...