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宋祁词作鉴赏

宋祁词作鉴赏此为闺情词。“翠鬟”,是妇女发式的美称。“芳心”,指妇女美好的心灵。绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。作者宋祁因词中“红杏枝头春意闹”一句而名扬词坛,被世人称作红杏尚书。柳展宫眉,翠拂行人首。醉醺醺、尚寻芳酒。宋祁词作鉴赏此词...

制茶饮茶的演进

公元前200年左右的秦汉时期,茶始为饮用。唐代茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种加工形态,饼茶的生产与饮用仍占主要地位。宋代是末茶饮用最流行时期,徽宗时崇尚“汤色贵白”,可谓冲点技法已至极点。南宋后期,散茶点饮之风渐兴。进入元代后,散茶生产和#...

孔子的饮食文化

通过节酒,可以正饮酒之“礼”,进而有利于道德品行的修养。从中可以看出,孔子在其伦理思想的灌注方面是独具匠心的。还有当时的肉菜多为淡味,孔子认为必须蘸酱调味吃。综上所述,说明孔子对饮食思想非常重视。他的饮食思想完整而自成体系,涉及到饮食原则、饮$#...

饭后不宜饮茶

饭后不宜饮茶

饭后不宜饮茶饭后立即饮茶,势必冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。

饮茶是老人的专利?

饮茶是老人的专利?

茶是日常饮用的大众饮料,每个人可以按照自己的体质选择。在商业交往和朋友聚会中,饮用工夫茶不仅可以很好地品茶味,而且能够充分展示交际礼仪。市面上有很多成品茶汤出售,比如菊花茶、中药茶、乌龙茶等。茶叶是茶饮料中的原料之一,但是茶饮料中加入了别的...

《饮膳正要》的养生观

《饮膳正要》的养生观

《饮膳正要》是一部专讲饮食和营养的书籍。该书的名称虽为《饮膳正要》,但内容包括了医疗卫生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品等。此外,《饮膳正要》中还具体阐发了饮食卫生,营养疗法,乃至食物中毒的防治等。所以...

劝人饮酒方式

“文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚...

唐以及唐前的煮饮法

饼茶,饮时用\"舂\"法。陆羽在《茶经》中所提倡的煎茶,用的是饼茶。陆羽认为\"末之上者,其屑如细末;末之下者。煮水用一种大口的锅,称为\"鍑\"。当茶汤出现\"势若奔腾溅末\"时,将先前舀出的那瓢水倒进去,使沸水稍冷,停止沸腾,以孕育沫饽。据沈从文先生考证,此...

肚皮舞课堂前后需要注意饮食

第二:不要在肚皮舞培训后立刻大量饮水,天气凉爽时,你的身体每天需要7至8杯水。夏天,在进行肚皮舞培训锻炼之前,至少喝两杯水,不要等到渴了再喝。肚皮舞培训教练姬老师说,你一旦感到渴了,那就已经开始脱水了。

作词作曲知识学习 如何处理词曲结构不同步

词曲结构不同步是歌曲创作中的常见情况。对四句词的乐段有各种“不同步处理”的可能,其中之一是在歌曲第三句或第四句压缩歌词节奏,两句词一句曲,使节奏紧凑起来。二是用加入衬词或者重复歌词的办法将四句词写成五句、六句,甚至...

古人饮酒 重礼仪

早在先秦,《礼记·乡饮酒义》就规定:“乡饮酒之义,主人拜迎,宾于庠门之外人,三揖而后至阶,三让而后升,所以致尊让也。”到了唐代,皇甫崧撰《醉乡日月》,论述酒宴上的规则、行令、罚酒等事宜,较《礼记·乡饮酒义》更进一步。不过以上规范多适用于士大夫及文人的雅集。...

历史上饮茶方式的演变

当时,皇上规定,只有七品以上的官员家庭才准许饮茶,而且不得买卖和馈赠。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。然而,茶由药用发展为日常饮料,经过了食用阶段作为中间过渡。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时...

茶史——饮茶史(二)

“茶兴于唐而盛于宋”,在宋代,制茶方法出现改变,给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶,饮用时碾碎,加调味品烹煮,也有不加的。同时,出现了用蒸青法制成的散茶,且不断增多,茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化,传统的烹饮...

特色的饮酒习俗

饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式,可以加强人与人之间的感情交流。

饮中八仙

唐朝著名诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》,对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。汝阳三斗始朝天,道逢曲车口流涎,恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。...

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