在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低...

税酒是对酒征收的专税。由于将酒看作是奢侈品，酒税与其它税相比，一般是比较重的。商鞅辅政时的秦国，实行了“重本抑末”的基本国策。酒作为消费品，自然在限制之中。秦国的酒政，有两点，即：禁止百姓酿酒，对酒实行高价重税。其目...

2005年，泰山皮影戏被列为国家级非物质文化遗产，并于2007年到北京参展。而泰山皮影的唱词、舞影、伴奏却由一人完成，这使有“十不闲”之称的泰山皮影成为皮影界表演难度大、掌握人数少的技艺，目前这项皮影绝技在中国乃至全世界只有范正安一人完整地继承和...

北风卷地寒侵骨，冻雪连山鸟不飞。试问朱门余酒肉，几人回首念无衣。[诗词]

当他行到贵州茅台镇时，随身携带的汾酒已经喝完了。店老板忙给贾富让座，并连连向他请教。中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡...

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成...

梁山的酒有“水泊老窖”与“义酒”数种。因梁山好汉义字当先，酒名特用义字，以发扬梁山英雄豪侠仗义的气概与威风。“酒称水浒自非凡，那个英雄不醉颜，他日群芳排座次，郓城理应力争先。”·大碗喝酒，大块吃肉·在水泊梁山...

劲酒是一种保健酒，这一点相信很多人都是知道的，劲酒现在已经得到了越来越多的消费人群，很多人都会选择劲酒。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾，增强脾胃化湿功能和人体温化功能，从根本上调理和增强机体免疫力。因...

野寺残僧在，何名是别山。山花当户发，海鹤载云还。漫想长休粒，无能此闭关。歇鞍颜有恧，尘集士袍殷。[诗词]

郑经（1642年10月25日-1681年3月17日），又名锦，字贤之、元之，号式天，昵称“锦舍”。祖籍南安。郑成功长子，台湾明郑时期的统治者。郑经于清顺治十八年（1661年），成功率师取台湾。清康熙元年（1662年）十月，郑经率师东渡，迅速平定叛乱，于翌年正月返回思明。次年十月，...

  在蓉城，每每酷暑将至，盛行的啤酒品牌少说也有五六种，然而，一种名曰“雪花”的最对我味。  在我的理解中，啤酒非酒，性非热好凉，置于炎热氛围功效尤佳。  在当地，这种场面多出现在一种叫“冷淡杯”的夜摊摊。有美女相伴，男士竞相比“豪...

但对于一些酒量不高的人来说，酒的上桌是他们恐惧的开始。或担心喝酒后身体不舒服，或担心被灌醉后失态。我的建议是，酒量不高的人，在酒桌上的第一要诀是“慢”。有登山经验的都知道，登山的开始要慢，否则很快就会没有体力。喝...

此次展览展出的《九龙壁》是北京皮影剧团有史以来制作规模最大的一件作品。据了解，此次展览中不仅有北京皮影剧团制作的精良作品，还有一些是北京皮影剧团的老艺人们收藏的明、清时期作品。一直以来，北京皮影以典雅的造型风格、古朴的色彩运用以及细腻的表演特点著称...

北京酿酒协会副秘书长傅长龙：牛栏山二锅头在北京地区销量很好，但是在北京以外的其它很多失去销量却很低，这就是和酒的区域性有关。天府文化是一种休闲文化，我们如何适应消费者？我们把产品的低醉酒度和舒适度结合起来，还要做深入的研究。...

黄菊周旋避舍，友兰蕙、羞杀山樊。清香远，秋风十里，鼻观已先参。酒阑。听我语，平生半是，江北江南。经行处、无穷绿水青山。常被此花相恼，思共老、结屋中间。不因尔，芗林底事，游戏到人寰。☆满庭芳（岩桂芗林改张元功所作）瑟瑟金风，团团玉露，岩花秀发...[书籍]