夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。

饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式，可以加强人与人之间的感情交流。

菊花饮料自制方法>１２克白菊花用２公斤开水冲泡，加适量白糖，凉后可代茶饮。

红酒，不论男女老少，皆宜饮用。多数情况下，人们饮用红酒只是单纯的入口即饮，并不讲究太多的繁文缛节。通常情况下，红酒只适合于在较低的室温下饮用。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。不...

普洱茶宜随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶随泡随饮的普洱茶香味浓而自然，营养丰富，有效物质含量多。煮普洱茶及久泡普洱茶也不宜饮用，因普洱茶中的重金属等有害物质的析出，普洱茶中的茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。此外，保...

李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。但是，随着研究的不断的深入却发现：酒后饮茶会损伤人的肾脏。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。殊不知，...

这个节日始于唐代，因为时间在农历正月十五，是三官大帝的生日，所以过去人们都向天宫祈福，必用五牲、果品、酒供祭。祭礼后，撤供，家人团聚畅饮一番，以祝贺新春佳节结束。晚上观灯、看烟火、食元宵（汤元）。

羌族人民的主要食物有玉米、小麦、青稞、碗豆等，也食用少量大米、面粉等。羌族人民以每日三餐为习，以萝卜、白菜、莲花白等为主要蔬菜，而且他们常吃自己泡制的酸菜。谈到饮酒，羌族人民均喜饮用青稞、大麦自家酿制的咂酒。结婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重阳节酿...

阿昌族主要从事农业，以种植水稻闻名。居住在边疆的阿昌族，饮食以大米为主，掺以薯类、玉米。饮食习惯阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。阿昌族妇女大都会做豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸...

阮籍有一个侄子，叫阮咸，也是一个任达不拘，诞酒浮虚，纵情越礼，嗜饮如命的人物，真乃有其叔必有其侄，”不是一家人，不进一家门”。在竹林七贤中，他算一个，和阮籍二人并称”大小阮”。郁郁不得志，他就酗酒度日，狂饮为乐。因为琵琶，为他在中国历史上取得了永不可磨灭的一席之地...

来了客人，沏茶、敬茶...中国饮茶起源却是众说纷纭。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。当为妇女求脂泽。”由文中可知，茶已成为当时社...

食品主要有三类，即肉食、奶食、粮食。奶食分食品和饮料两大类，奶食有黄油、白油、奶皮子、奶豆腐、酸奶酪等。其中黄油、白油、奶皮子是奶食中的佳品，味道纯香，营养丰富。奶酒，又叫蒙古酒，是夏秋季发酵后的牛奶或马奶或羊奶经自家蒸馏酿制而成，酒精度不高，醇香可口。马奶酒解热...

彝族习俗以妇女敬酒为贵，不论任何场合只要是妇女买的或是敬的酒，被敬者不得拒绝，饮酒后要回赠点礼物。逢年节，彝族妇女抱一坛酒，插上几支竹管或麦杆，在家门外路边奉劝往来行人用吸管饮酒贺年。

中国是茶的原产地，饮茶历史悠久。直至今日，中国的饮茶之风久兴不衰，烹茶与饮茶方法日益完善。这种喝早茶风俗，已在中国的一些城市中流行，成为我国市民的一种生活方式。中国有半数以上的省市和自治区产茶，因茶的出产地区、制作方法的不同，形成了种类丰富、品种繁多的茶叶...

明·张居正《得道长生颂》：“故岩栖谷饮、绝粒噏精者，守形之士也。”