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浙江温州护法寺单檐塔

在苍南望里乡护法寺村。寺建于唐大中年间,清乾隆、道光、光绪间多次修建。寺前原有塔7座,现存1座。全塔造型优美,砖刻线条流畅,颇有唐五代建筑特色。

洋葱贮存

把洋葱逐一装进旧丝袜,每只之间打个结,使其分隔,吊在通风凉爽处,可使洋葱长期保存。

咸蛋贮存

把腌好的咸蛋煮熟、晾干,再放回原来腌蛋的咸水中,可保存两年,既不变质,又不增加咸味。

姜贮存蜂蜜

若想使蜂蜜长久保质,可将纯净质优的蜂蜜存放在玻璃瓶或陶瓷罐内,但塑料罐或金属器皿不合适,再以每500克加1片生姜的比例放入适量姜片,密封后放在干燥、凉爽、通风处存放。

苏州得月楼

恢复于1982年,移址苏州繁华中心太监弄,是驰名中外的中华老字号。得月楼建筑古朴,一步一景、疏中有密,置身其中可领略苏州古典园林风貌。整个建筑系苏州十大建筑之一。得月楼发展迅猛,1995年开设苏州小吃园,专营苏州风味小吃;1999年开设得月楼新大楼,以...

基诺族的传统采集有什么特色?基诺族传统的采集文化

基诺族的传统采集有什么特色?基诺族传统的采集文化

采集和狩猎仍是基诺族一项重要的家庭副业。基诺山位于横断山脉无量山末梢的丘陵地带,属亚热带边缘山区。这决定了采集是基诺族最普遍的生产生活方式,而这种活动一直延续到今天。基诺族采集的食物大体可分为块根、野菜、竹笋、山菌、野果、昆虫、鱼蟹等七大类。

两汉全书编纂大型断代文献集成的尝试

总之,《两汉全书》是一部规模空前、总括汉代现存文献的大型断代文献集成,是新时期以来我国古籍整理事业的又一重大成果。同时,《两汉全书》的成功经验,亦将在编纂其他朝代大型断代文献集成的工作中产生积极而深远的影响。

历史上,漳州的茶叶出口

由于漳州毗邻茶叶需求量大的广东省,又靠近贸易港口城市厦门,茶叶内销出口具备良好的条件,因而贸易居全省之冠。黄艺辉介绍,当时漳州一些大茶庄不仅在漳州开业,而且在厦门设立分庄,茶叶出口东南亚等国。”漳州市芗城地方志委陈侨森认为,乌龙茶工艺源...

历代《文选》类总集的编纂体例与选文范围——中国古代总集分体

总集的这一原初功能,实本于类书。全书30卷,共收录先秦至南朝梁的作家130家,作品700余篇。冬穴夏巢之时,茹毛饮血之世,世质民淳,斯文未作。盖踵其事而增华,变其本而加厉。荀、宋表之于前,贾、

云南茶叶史

致使云南茶叶名品日众,声誉日隆。云南采制茶业不断推陈出新,研制新品名茶风靡盛行,贡茶名品层出不穷,制作加工工艺已由民间转化到官府组织管理推广。可见两汉治滇均属益州管辖。故吴普《本革、菜部》所称益州主要是指现今云南所属之地。云南茶已销...

浅析潮州乐曲《寒鸦戏水》的表现

潮州音乐,简称“潮乐”,流行于潮汕和闽南一带,以及东南亚国家的潮人社区。潮州音乐是潮州人民在长期生活中传承和创造的一种音乐文化。潮州筝是潮汕地区家喻户晓的民间乐器,潮筝曲目主要来自于潮州弦诗。主要曲调有《重六》《轻...

云的观测和古云图集

此外还有各种版本或手写本的《白猿经》,都是图文对照的古云图集。看来明代以来的各种古云图集都有一些共同蓝本,这些蓝本应当是明代以前的各种古云图集。但上面举出的西汉帛书《天文气象杂占》和唐代的《占云气书》,和以后留传的云图还是一脉相通的。

杭州茶馆的“变法”

杭州茶馆,历史悠久,南宋即已“百步一肆”。“变法”已迫在眉睫。近日,笔者和西湖区茶文化研究会《西湖问茶》杂志的编辑作了一次交流,提出一些杭茶馆“变法”的理念,值得探讨。大家认为,首先现在杭州茶馆的装修,以及作为茶道清、雅、幽的...

柳宗元《桂州裴中丞作訾家洲亭记》原文及翻译

凡峤南之山川,达于海上,于是毕出,而古今莫能知。其隙则抗月槛于回溪,出风榭于篁中。盖非桂山之灵,不足以瑰观;非是州之旷,不足以极视;非公之鉴,不能以独得。③元和十二年,御史中丞裴公来到桂州,总管二十七州的军政大事。裴公为表示庆贺,便聚集同僚...

番茄贮存

①将果皮完整、7~8成熟的番茄放入0℃的电冰箱中冷藏,可保存一段时间。待番茄全部红熟时,就不用扎袋口了。③挑选果皮、果蒂完整无损的番茄,洗净后放入缸里,上盖一块米字形竹片,上压重物,以免番茄浮上。缸里注入淡盐水,盐水要没过番茄3厘米,置于阴凉处。食用时,将番茄放在清水中泡...

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