如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。

以2008年12月第五届青年京剧演员大赛为例，全国进入决赛的12位老生中有6位都是叶老的学生。而今叶老年逾古稀，不过退而不休，依然为京剧的年轻接班人授课，无论天南海北，只要学生排戏需要，他都会不辞辛劳，立刻奔赴现场指导。杨宝森先生离世时叶蓬才只有19岁，但是源自幼年的...

在中国茶叶流通协会发布的2012年茶叶行业百强企业名单中，居于榜单首位的中国茶叶股份有限公司，其年销售额才20亿元。随着中国经济的由大转强，承载着中国文明、中国文化的商品也必将出现，而茶叶则具备这样的精髓内涵和文明特质。

茶叶中芳香性物质含量少，但种类很多。

由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花，将它适当的放在冰箱里，有利于鲜花的香气得到保存，但长期存放香气也会有所散失。因此红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温下保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。而一些品质较高、原料较细嫩的红茶，通常茶黄素含量也较高，在密封的情况...

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黑茶茶叶的生长环境黑茶起源于四川省，最初是从藏茶开始的。黑茶往往生长在地势险峻、交通不便的崇山峻岭中，山体经历了历史的变迁切割成片，水源丰富，土层肥沃，富含有机物，茶园的土壤中含有氮、钾等元素。黑茶喜欢雨水丰富、冬季温暖的环境。其成品茶叶往往能够长期保存，越放越香...

一般来说，用作饮料的茶叶并不需要特别晒太阳，但是如果不小心被水浇湿了，可以晒干或者用微波炉烤干，其风味会有一些损失。储存用的茶叶比如砖茶，可以定期晒会太阳，祛除老砖茶所谓的“霉气”。如果不方便晒太阳，就可以用紫外线灯来代替阳光，也能起到消毒和干燥的作用。

尤其在外贸方面，“湘字号”茶叶长期以散装成品甚至原材料的形式“贱卖”，品牌茶叶加盟茶农的生产积极性显得格外脆弱。由于有关部门和经营者缺乏根据市场变化及时调整生产结构的经验，省内不少茶园面临倒闭，当地茶农甚至出现了“不愿种茶”的心态。

但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使铁观音叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡铁观音兴起，成立了贡铁观音院，即制铁观音厂，组织官员研究制铁观音技术，从而促使铁观音叶生产不断改革。因此，黄铁观音的产生可能是从绿铁观音制法不当演变而来。