云南大叶种1949年，云南茶树种类备受重视，先后被大陆各地茶区引种，因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”，为生物学分类上的基础单位；云南茶树资源种类繁多，以“云南大叶种”统称容易造成误解，以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种...

茶的分类法茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。带有细致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进...

著名豫剧表演艺术家、豫剧陈派大家、吴碧波老师因病医治无效于2013年12月5日零点5分去世。豫剧表演艺术家，主攻刀马旦、青衣、花旦。豫剧四小名旦之一，有“小陈素真”之美誉。1949年，豫剧皇后陈素真应邀到开封演出《凌云志》、《女贞花》等戏。16岁的吴碧波当时在这几出戏里...

维生素C，也叫抗坏血酸，其含量在茶叶所含的众多维生素类物质中是最高的。根据现代医学实践结果，维生索C可以起到防治坏血病，促使脂肪氧化，降低胆固醇，增强微血管的致密性和柔韧性的作用。维生素C还能够阻止最终致癌物的形成，抵抗癌细胞增殖，促进伤口的愈合，防治出血症。维生索B...

在漫长的历史进程中,作为中华民族历史文明重要源头之一的苗族不仅为缔造中华灿烂文化做出了巨大贡献,而且还形成了独具特色的服饰图案。它形象地记录着苗族人民的生活习俗,是苗族物质文明和精神文明的有形载体和无形表征,传承着苗族悠久的历史和深厚的文化。因此研究这些图案,对于解读苗...

什么是再加工茶类再加工茶指的是以基本茶类--六大类茶的毛茶或精制茶为原料，进行再加工、深加工的产品。根据再加工的方法和途径不同分为花茶、压制茶、袋泡茶、速溶茶、含茶饮料等。

依制茶形状分类依制茶形状分类，各种茶可分成：散茶、条茶、碎茶、圆茶、正茶、副茶、砖茶、束茶等类。

除去旧有的《龙藏寺碑》、《陈茂碑》、《修孔子庙碑》三种，新出土的以开皇十年的《赵芬碑》、十三年的《曹子建碑》、十六年的《贺若谊碑》、十七年的《安喜公碑》为最著名。

织锦图案绝大多数是由点、面、线组成。各种线同时使用，加上间隔的变化，色彩的对比，线的形态是多姿多态、千变万化的。几何图案编排十分巧妙，比例尺寸协调，讲究对应关系，有的相互联贯、连接成体。多数图案具体而形象生动，少数图案则比较抽象，看不出图案...

湘西苗族医师认为药有止、补、通、散功能，并总结出“以热治冷”、“以冷治热”、“以通治闭”等用药规律。其次苗族人民因多居住在深山中，在和疾病的长期斗争中，应用苗药防病治病，多采用鲜药，随病随采，或栽于房前屋后，或种于药园以备急需。苗族医药另一特点是其药物具有奇特功效...

著名古筝演奏家。蔡雅丝现为香港中乐团资深古筝乐师。於1992及99年起任教於香港演艺学院及香港中文大学音乐系。於1973年成立「蔡雅丝古筝团」，现有团员四十多人。蔡氏曾编著《古筝入门》一书，又灌录《广陵散》、《抱琴》、《古筝入门》教材专辑等多张唱片及盒带，共改编了三十多首古筝合奏曲...

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、...

杨艺六岁半起即被选入南京小红花艺术团；后考进中国音乐学院，师从已故著名古筝艺术家、教育家邱大成教授。毕业后除留校任教外，曾多次应邀担任中国广播民族乐团，中央民族乐团，中央歌舞团及北京歌舞团等的古筝独奏。杨老师于1991年移居美国，现定居新泽西州，不断致力古筝演奏和教学工作。十...

著名古筝演奏家、教育家，中央音乐学院民乐系副教授，中国音乐家协会古筝学会副秘书长，中国民族管弦乐学会古筝专业委员会副秘书长，中国音乐家协会会员，陕西筝派代表人物。1985年进入中央音乐学院，後留校任教至今。1991年作为中国十大民乐演奏家之一赴香港、澳门、珠海及深圳等地巡回演出并...

申报地区或单位：云南省楚雄彝族自治州彝医药是彝族人民的传统医药，分布于云南楚雄和四川凉山等地。彝医学将天地元气分为清浊二气，蕴生金木水火土五行作为基本物质。人体以清气络胸、腹、五脏，以浊气循肌表、腹、背，上下六气贯通，制衡内外邪毒。这是彝族人民对生命和健康...