又因闽东一带，畲汉杂居，人民历代友好相处，婚嫁频繁，遂使食“乌稔饭”也成了闽东各地各民族共同拥有的清明食俗。

未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。三月的风吹来一场如丝细雨，浣洗净了一城春花，不知道在东城外共饮清明酒，比起坐在西窗下面共饮谷雨茶怎么样。清明酒是断肠酒，谷雨茶，却是新年的茶、希望的茶。据史料记载，该酒已有三千年的历史。清...

介子推母子是被烧死在绵山之上，因此在这一天人们禁忌烟火，只吃寒食。适宜在秋、冬、春三季食用，因为夏季炎热，蜜容易脱落。蜜麻花色泽棕黄油亮，绵润松软，甜蜜可口。  6、芝麻酱烧饼  北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京，成为北京小吃。...

子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活...

适当春捂换衣不宜过早清明时节，天气渐暖，尤其是白天的温度上升很快。饮食宜清淡不宜食发性食物清明节气阳气升发，通常人的食欲都出于最佳状态，于是胃口大开暴饮暴食，反而损伤了胃部，诱发慢性肠胃疾病。对此，清明节...

雨打清明前天气清澈明朗为“清”，万物欣欣向荣为“明”。

本法以“清明”命名，正是顺应该时令特点而制定的气功锻炼方法。清明时节人体疾病在经络方面的表现多在手太阳小肠经。其主要病症表现为目黄、咽痛、耳聋、下颌及颈部肿痛以至头不能转动，肩臂及上肢伸侧后缘疼痛等。此节气不宜对肝脏过多进补。饮食调...

果然，清明将至，降温又降雨。清明节期间下雨这件事，仿佛从古至今从未变过，召雨能力似乎可以和雨神一较高下。清明前后，大气层里的水汽较多，到了夜晚容易凝结成毛毛雨。

清明养生清明节要到了，清明节、中元节、十月朔在民间被合称为“三冥节”，冥就象征着阴曹地府，这三个节都与祭祀鬼神有关，都是“鬼节”。春节更要重视的是清明节...

有一个共识是，清明时节“清明”过。“清”与“明”，是不可“污染”的，它是流向中国传统文化观念“心脏”的血液。据中消协统计，我国每年清明期间用于祭祀焚烧的纸张就达千吨以上，全国的“白色消费”高达100多亿元。以#$$...

明季，政府对茶业生产十分重视。”茶业生产，裹足不前。生者为子茶，复末为禾花，又日荷花，最后为秋露。土人为嫩为贵，故味清香而不腴。”年额茶税银三十五两，居全省第二位。每于三月，有茶之家，妇女大小，俱出采茶。清明节采者，为雨前细茶，谷...

今天，馓子仍是人们喜爱的食品，但已不再是单纯的节令食品了，而且流行于各地的馓子也有许多差异。比如，北方的馓子以麦面为主，形状大方洒脱；南方的馓子以米面为主料，精巧细致；少数民族地区的馓子品种繁多。纳西族和宁夏回族的馓子最为有名。专家称，吃鸡蛋，是源于古代的上祀节。...

清明节气，这是24节气中的第五个节气。这是给男人们食用的。节蛋清明吃鸡蛋，被称为吃节蛋。清明养生食谱在春季人们的食欲往往比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。清明时...

三月里的寒食节与清明节，历朝日期不同。寒食前一天备好熟食，称“炊熟”，此日起“京师人苞厨灭火者三日。”寒食的食品主要有麦糕、枣糕、撒子、乳饼等。扫墓即对先人表示缅怀。而京师四方因缘拜扫，遂设酒撰，携家春游。或寒食日阴雨及有坟墓异地者。此外，还有僧道...

馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。春笋春笋贵在鲜，贵在清新淋漓。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。这...