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为何不要反复高温加热食用油

食用油高温加热后,营养价值就会降低,其原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。当然,在一般烹调中,由于加热温度不很高,时间又短,故对营养价值的影响不大,但反复经高温加热的食用油其营养价值的破坏就较大。尤其是反复高温加热食...

陆游记梦诗刍议

南宋,与杨万里、范成大、尤袤并称“中兴四大诗人”的陆游,是一位杰出多产的诗人,其诗作逾万首。这类记梦诗从不同侧面表现了陆游诗作“收复失地”这一基本的爱国主题。这类记梦之作虽不及前两类多,却也为数不少。这类记梦之作在艺术上写得较有特色。人之有...

郭沫若诗歌中的生态文化观

而生命的延续必须要以自然为依托,在郭沫若的诗中,生命和自然是融合在一起的。按照泛神论的观点,有本体产生的万物都具有本体的属性,因此是相通的,相同的,是平等的兄弟。而地球,作为我们这个世界一切生命的载体,更是万分重要,诗人称之为母亲,确实是合情合理。然而,凤...

笔法有法:连续书写的控锋问题

行、草书线形的变化非常复杂,连续书写,瞬间纸上调锋,要写出高质量的点线。频频停笔蘸墨必然扰乱连续书写的节奏。此外,连续书写的技巧与其它非技巧因素也往往纠缠在一起。可知连续书写的技巧其难度是不容忽视的。

“打油诗”拾趣

由于打油诗不受格律限制,可以直抒胸臆,生动活泼,在民间广泛流传,脍炙人口。有“基督将军”之称的冯玉祥先生的诗,被时人称作“丘八体”,这首植树打油诗也保持了其“丘八体”的惯有风格,令人莞尔。其题写之多之滥,于此可见。可惜好景不长,胡长清受贿案发,罪不容赦,引...

鄂温克族历史鄂温克族有何历史传说

鄂温克族历史鄂温克族有何历史传说

《海兰察的传说》说的是清代鄂温克族著名将领海兰察的幼年生活、在军中降伏敌将、收复城池和见达赖喇嘛的内容。《本迪安本的传说》中,本迪安本身经百战,屡建战功,深受皇帝宠爱。多亏本迪安本这一耳光,避免了一场杀身之祸。

春节是鄂温克族最重要的节日

春节是鄂温克族最重要的节日

鄂温克族人民最重要的节目是春节,人们围着一堆篝火跳集体舞。鄂温克语叫“阿涅”,这是鄂温克族最重要的节日。鄂温克族过“阿涅别”的日期与我国传统节日春节的时间完全相符。为了迎接春节的到来,鄂温克族提前一个月开始做各种准备工作。鄂温克人认...

唐代茶诗歌的概述

唐代诗歌是中国古典诗歌的顶峰,是诗歌史上的黄金时代。按唐代四分法的分期,初、盛、中、晚各期都名家辈出。诗歌创作几乎遍及社会各个阶层,《全唐诗》收录的诗人就有两千余家,诗作近五万首,而实际还远不止此数。

喝普洱茶的温度多少最适合

喝普洱茶的温度多少最适合

喝普洱茶的温度多少才健康喝茶温度应介于56~60:相关研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯温度过高的茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65-69时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内...

冲泡黑茶时水温最好是多少呢?

冲泡黑茶时水温最好是多少呢?

冲泡黑茶时水温要高黑茶比较成熟的用料和后发酵的特性,使得在冲泡黑茶时,茶叶的水温必须比较高,这里的高水温,通常指的是100℃。在100℃的水温状态下,黑茶可溶于水的物质是最多的,芳香类的物质也挥发的最多。冲泡黑茶,对于水温的要求比较高,有条件的情...

关于《红楼梦十首怀古诗谜浅覆》的附录

十首诗谜所对应的十件“俗物”,绝大多数在《红楼梦》书中,尤其前八十回中是随处可见。个别的本应在后四十回中有所交待,但由于高鹗续书的原因,未能实现。现把十首诗谜谜底的有关章节的描写抄录如下,作为《红楼梦十首怀古诗谜浅覆》的附录。(一)关于《赤壁怀古》...

韩愈诗歌的审美艺术解读

他认为韩愈诗歌奇崛的艺术效果来自构思的磊落豪横。总之,韩愈好奇反俗的个性特征和勇于探索创新的艺术追求,促成了令人耳目一新的险怪诗风。高度自信的自我评价对韩愈独特诗风的形成也有着非常重要的影响。然而,事实上韩愈“公不见信于人,私不见助于友,跋前踬后,...

温州名吃———三丝敲鱼

温州某古刹有一位老方丈,孤身一人赴福建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后,悲痛万分,便带念经用的木鱼,到师傅遇难的地方超度。过了49天,发现海面上浮起了许多鳞光闪闪的黄鱼。由于数量过多,多余的就留在船上。消息不胫而走,“敲鱼”的好名声迅速传开了,人们争相捕捞食用...

书法“可持续发展”的重要因素

使传统文化继续保持社会生活中的主流文化地位,这是书法艺术得以可持续发展的根本保障。反过来,书法艺术本身即是传统文化的重要组成部分,其可持续发展对维护中国传统文化又有着非常重要的作用。

且将悲情寄诗篇

而悼亡诗无疑是属于哀祭一类的。而考其源流,当以《诗经》中的《绿衣》、《葛生》、《黄鸟》三篇为奠基之作。但是也有人对此诗的内容存在两种争议,一种认为是丈夫悼念亡妻;一种认为是少妇悼念亡夫。在后代悼亡诗中,这种借外物渲染和对比的抒情写法被广泛运用;其次...

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