藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。藏式宴席上食品的烹制及摆席方式...

如果不用手指取食反而更不方便，但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。三明治也是用手拿着吃，除非是三明治中间包了太多的内容，或是内容汁液饱和，不断渗出来。

《状元与乞丐》在莆仙各乡镇演出引起轰动，演出一百多场，几乎场场爆满。由此引起县文化部门的高度重视，决定由莆仙戏二团排演这个剧，后经修改提高后被荣调晋京参加展演，誉满京城。首批报名学员达100多人。

蒸制食品的七字诀是：火大、水多、时间短。只有蒸蛋适宜用文火，才能细嫩。

在盘底抹一层油，放一层汤团，入锅内蒸熟，取出换盘，白糖佐食，香醇柔软。

京族主要从事海洋渔业，同时又受民族历史文化传统的影响，表现在饮食习俗上就是从大米为主食，红薯、芋头为杂食、喜食鱼、虾、蟹、鱼汁及糯米制品。糯米糖粥京族人家普遍喜吃糖食，特别喜欢用糯米糖粥来招待客人。谁都知道，“糖”是甜蜜的，京家人以此隐喻着...

１．咸菜咸菜是朝鲜族喜爱的倚仗佐餐食品。２．泡菜也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等，吃起来筋道、味香。历来，朝鲜族把打糕作为上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要...

2013年4月起，著名侨乡福建莆田市开展“千年莆仙戏、文化惠民、周周有戏”公益性低票价演出活动。莆仙戏是福建的古老剧种之一，迄今仍保留不少宋元南戏音乐元素，被誉为“宋元南戏的活化石”。此次开展公益性低票价演出活动旨在丰富民众精神文化生活，进一步传承莆仙戏...

仙源湖实验学校的同学们凭借原创婺剧舞蹈《髯须趣》获得了本次比赛的一等奖，这已经是仙源湖实验学校第二次获得这个奖项了。更好地传承婺剧文化仙源湖实验学校小学部校长梅映是金华市婺剧促进会理事，也是今年婺城区婺剧传承热心人草根奖的得主。在去年的10月份，仙源...

二人转《百合仙子》辛艳梅女：鞭炮声声震天响男：唢呐阵阵喜欲狂女：大红的“囍”字儿贴门上男：抄起马鞭套全羊女白：嗨！不唱了，人家正举行婚礼呢，你套什么全羊？

我省共有16个项目入选国家第一批传统工艺振兴目录，其中，开封市国家级非物质文化遗产——朱仙镇木板年画入选《目录》。朱仙镇木版年画起源于北宋都城东京(开封)所开创兴起的木版门神画，主要分布于开封城南的朱仙镇及其周边地区。朱仙镇启封故园下八行街主要...

申报地区或单位：上海功德林素食有限公司功德林素食制作起源于寺庙。清代同治年间，庙宇素食逐渐流入社会。1922年，杭州城隍山常寂寺讲经法师维均的弟子以“弘扬佛法，提倡素食，解杀放生”为宗旨，在上海市北京路贵州路口开设功德林蔬食处。以豆腐、菌菇、蔬...

丽江地处横断山脉，“一山有四季，十里不同天”，山珍水味、物产丰饶，世代生息繁衍在这里的纳西族人民崇尚文化，博采从长，创造了独具民族特色和地主特色的饮食文化，这也是丽江古城这个世界文化遗产的一部分。丽江粑粑、鸡豆凉粉和丽江窨酒，也是纳西人传统的著名食品。

仡佬族的饮食文化以酸辣为特色，仡佬族以大米、玉米为主食，兼食面食及杂粮、薯类仡佬族。饮食习惯仡佬族以玉米、大米为主食，兼食小麦、红薯、洋芋、土豆、豌豆、蚕豆等，喜食酸、辣味。仡佬族善酿酒，以爬坡酒最富特色，酒用玉米、...

主食中以稷子米和荞麦面为主。达斡尔族喜爱吃手把肉和片白肉。达斡尔族房前屋后常种有各种蔬菜，除了大量应时吃用外还加工成酸菜、咸菜、干菜，以备冬春食用。达斡尔族妇女还采集柳蒿菜、山葱、山芹菜、黄花等野菜，煮熟食用。达斡尔族野外劳动中常用的食品；②“瓦特...