在１盆水中放１汤匙小苏打，搅匀后将茄子浸入，２０分钟后，再用淡盐水煮，然后再浸于冷水中，涩味即消。

集莫景颇族山歌的—种。流行于云南省德宏傣族景颇族自治州潞西、盈江、瑞丽、陇川—带。集莫、嗯准都是大声唱之意。按景颇族习俗，情歌类山歌不能在寨内或家里唱。不同支系的曲调各异，即使同—支系，因居地不同，也有不同的山歌。在民族各支系中，景颇支山歌比较优美抒情；载瓦支山歌...

今年8月7日迎来立秋节气，老苏州人会在立秋这一天，去吃一碗焖肉面“贴秋膘”。悬秤称人立秋节这天的习俗是悬秤称人，从清代民间开始流行，将体重与立夏时对比。“贴秋膘”首选吃肉，“以肉贴膘”。洗早澡在立秋后还有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。...

“恰苏孜”，是以双人对舞为主即兴表演并带有竟技性的舞蹈形式。恰苏孜一词，塔吉克语意为“快速、熟练”。这种节奏在其他民族里一般人是很难掌握的，但由于塔吉克人民从小就不断接触它，所以跳舞时都能掌握地流畅自如地，尽情抒发。维吾尔族古典十二木卡姆里，就收入了许多这种节奏的...

苏州园林，以其别具一格的精致与典雅，成为中国古典园林的代表。本文深入探索了苏州园林的美学特征，从布局设计、建筑风格到园艺技巧，无不透露出匠心独运的艺术构思。通过对园林中水景、山石、植被等元素的细腻描绘，展现了苏州园林如何以自然为蓝本，创造出既富有诗情画意又...

邵大苏名森，字大苏，江苏南通人，现代梅庵派琴家。邵大苏师承梅庵琴派创始人王燕卿，为梅庵派第二代代表人物之一。他和徐立孙一起编定了《梅庵琴谱》，并一起成立梅庵琴社。邵大苏曾提出“南音重韵，韵胜故清，北音重味，味胜故宏。极则同病，和则两美”的美...

校园集体舞走进工大附中的第三天，同学们都放下了第一天的尴尬、第二天的焦虑，男生、女生一起手拉手跳起活泼欢快的校园集体舞。有的家长担心自己的孩子跳这种男女之间手拉手的舞会引发“早恋”。这种影响也会波及学校，男女同学之间关系密切一些，个别人就会认为这是在“早恋”。

《姑苏行》是笛子演奏家、作曲家江先谓于1962年创作的一首笛子曲，是一首由深受广大人民群众喜受的竹笛经典名曲。曲名为游览苏州之意，全曲表现了古城苏州的秀丽风光和人们游览时的愉悦心情。创作背景姑苏行是江先谓先生在1962年创作的，渲染出如画般秀丽的苏...

现在又将张万一先生的代表作品收集起来，出版《张万一剧文集》。《张万一剧文集》中所收的28个剧本,是其中的代表作。《义务看护队》、《改变旧作风》、《小二黑结婚》、《王贵与李香香》、《哑姑泉》、《尹灵芝》、《老八路》等剧目,当年一经上演,便产生轰动。无论政治风云怎样...

苏格拉底是公认的哲人代表，苏格拉底必虔敬。问题是，雅典城邦的统治者并非苏格拉底式的哲人，苏格拉底的德性也并非雅典人民的法定楷模。对前者而言，无知不是一种过错；对后者而言，无知恰是一种罪责。怨只怨苏格拉底自己口无遮拦，以至于被联带指控“毒害青...

王曾说“因果书”，后与几位同道，吸收因果书、宣卷和南方戏等的腔调，演唱自创的苏州文戏。在电台播唱，改名苏州文书。以苏州方言说唱。唱词通俗，曲调较平直，注重语言的表达。用三弦及二胡伴奏。以《十叹空》最著，曾录有唱片。苏州文书已于四十年代逐步衰落，王宝...

凭其当时的阅历是不可能完成七百多枚印的搜集，订释等编撰工作的。如今我们已无法亲眼目睹了。是跋对该印谱的全貌描述得十分详细，不难看出唐之淳见到的“旧谱”名为《集古印谱》。由此可见这种初版本当时钤印量甚微和因稀有而受人珍视的程度。

在一个月色朦胧的夜晚，李世民单人匹马夜巡大营，不慎闯入了临近敌营的一片滩涂，被敌方巡营的主帅盖苏文发现，立即策马挥刀追来，李世民急催战马，落荒而走。并在塔后建了一座规模较大的净慧寺。

苏幕遮·燎沉香周邦彦燎沉香，消溽暑。家住吴门，久作长安旅。这首词，上片写景，下片抒情，段落极为分明。“侵晓窥檐语”，更是鸟雀多情，窥檐而告诉人以新晴之欢，生动而有风致。“水面清圆，一一风荷举”，则动态可掬。实以虚构的梦景作结，虽虚而实，变幻莫测。足见周邦彦的词以典雅著称，...

《姑苏春晓》全曲由引子和四个段落组成。这两个小节要求运弓力度加强，幅度加大，发音结实、饱满，犹如在平静的水面上忽然闪烁着微微的波纹。同时又与后四小节的弱奏形成鲜明的对比。其次，要注意速度的转换，主要要掌握好第三小节的突快。而《姑苏春晓》的创作和演奏实际上正是得益于