另有传说云南六大茶山之一的攸乐叫孔明山，当地居民每年农历七月二十三日为纪念孔明诞辰，都举行放孔明灯的活动，称为“茶祖会”。关于孔明的传说还有许多，孔明本人并未到普洱，但这些传说多少反映了内地与边疆文化交流的背景。孔明成为先进文化的象征，圣贤...

白茶能解毒散热，在我国华北和福建地区被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。乌龙茶含咖啡因少，男女老少都适宜，且有明显的利尿作用，也是减肥的良药。黑茶性质更温醇，适合胃虚和体虚的人经常饮用，喝它不仅温暖脾胃，还能够降血脂与血压，有效减轻动脉粥样硬化，预防心血管疾...

武夷岩茶产于福建崇安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶。黄山毛峰产于安徽歙县黄山，属烘青绿茶。徽州松罗又名琅源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶。西湖龙井产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶。有...

中国人“以茶表敬意”正是这种精神的体现。日遇七十二毒，瘟君克星苦茶。这种以茶表示和睦、敬意的“送茶”之风，一直流传到现代。”江苏地区则变“送七家茶”为“求七家茶”。无论机关...

中国酒文化博大精深，其中蕴含着丰富的民间信仰与神秘传说。这些信仰与传说不仅为酒文化增添了神秘色彩，也反映了中华民族的历史传统和精神世界。本文将通过探寻酒文化中的民间信仰，解读与酒相关的神秘传说，带领读者领略中国酒文化...

神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。当为妇女求脂泽。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会...

以黑茶为例，此茶源起四川，据记载，早在洪武初年四川即有生产。元代和宋，是我国茶类生产由团、饼为主转变为以散茶为主的过渡时期，所以其杀青大多沿用蒸而较少用炒，这正是从紧压茶转向散茶很自然的胎记。这也就是说，在我国古代茶书和农书...

中唐以后，茶马交易使吐蕃与中原的关系更为密切。西夏国的少数民族主要是由羌族的一支发展而成的党项族。至1038年，西夏元昊称帝，不久便发动了对宋战争，双方损失巨大，不得已而重新修和。但宋王朝的政策软弱，有妥协之意。但916年阿保机称帝，建契丹国后，以武力夺得幽云十六州，继而改国号称...

“雨花茶”的生产历史十分悠久。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。1雨花茶名称的由来和产地及其生长环境。3雨花茶的制作工艺和获得的奖项。4雨花茶的...

饮法主要是以末茶冲泡、调制的“点茶法”。“天目茶碗”之名的来由，也与日本僧侣在浙江的修业有关。公元1618年，明朝政府批准与俄通商，并派使臣携茶叶数箱，作为礼物赠沙皇。1896年，刘峻周等人合同期满，回国前，波波夫要托刘峻周再招聘技工，...

产于浙江省杭州市西湖龙井村，被评为“中国十大名茶”之一的西湖龙井，不仅翠绿挺秀，香清味醇，连其历史传说都美得那么动人。从此以后，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。龙井茶便因此更声名远扬，蜚声海内外。泡一杯西湖龙...

茶陵这地方我原先没有去过，但自小听说南潇湘那片长满茶树的地方，埋葬着圣祖炎帝神农氏。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶，茶陵是茶叶最古老的故乡，其岁月之久远几乎无可追溯。《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山，便是茶$#...

经过精心培育繁殖，建成了一片茶园，所采制之茶清香可口。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，母亲因年老加之劳累，病倒了。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。三人商定轮流去找仙草。明宗心里十分高兴，立即下旨把...

独龙族以其极其丰富的想象力，以神为主题，创造了极具幻想魅力的故事，并世代口头相传保留了下来。其中创世神话《卡窝卡蒲分万物》中关于由雪山之水分出万物的说法，在西南少数民族神话中独具特色。独龙族的这些神话，反映出了独龙族独特的原始宗教观念——精...

据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名“五路神”。至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。根据《封神榜》所载，财神姓赵名公明。新嫁女子在这一天归宁。民间广泛流行的送...