草莓酱自制方法>用3０００克砂糖加１０００克热水融成糖液，先取一半煮沸，倒入洗净去萼的草莓，煮至草莓软化，再加入其余糖液，继续烧煮浓缩后即成草莓酱，趁热装瓶加盖密封，将瓶放在沸水中消毒２０分钟，取出保存。

  立秋是一年二十四节气的其中之一。  立秋是很重要的节气之一，人们当然忘不了吃。  瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动...

农历八月十五日中秋节是我国古老传统节日中的五大庆贺节日之一，也是仅次于春节、端午的又一个大型节日。经过二千多年的历史演变，中秋节已不仅限于汉族，它现在实际上已成为整个中华民族的盛大节日。届时，俏女俊男，对歌邀舞，抛情洒意，于交游之中寻找意中人。八月十五既居...

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是汉族民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。春...

制春秋之意，以俟后圣。

此风俗约在清代影响南方，立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，也有依依惜别之意。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来...

花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。而且绝大多数花草茶不具副作用。在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现出优雅的休闲情调。但无论中外，符合健康概念的花草$#...

南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨...

青岛地区有“立秋开头坐一坐，来年春天挨顿饿”的俗谚，提醒人们要加紧农事活动，夺取粮棉丰收。在山东，立秋还有包饺子的风俗，老百姓都称之为‘咬秋’。立秋尚在末伏，天气仍然炎热，特别至中午时，俗称“秋老虎”。不过，气象专家却表示，立秋...

在居延发现“木简”汉书文字后，又在查科尔帖发现西汉“木板墨画”一枚，长17厘米，阔3厘米。一面画《佩剑武士图》；一面画《拱手官吏图》。墨线钩描，简洁流畅，与居延金关发现的《人马图》风格相同。1979年江苏邗江的胡场西汉墓出土“木板彩画”二枚，一枚长47厘米，阔28厘米...

根据木偶形体和操纵技术的不同，有布袋木偶、提线木偶、杖头木偶、铁线木偶等。木偶戏是由演员在幕后操纵木制玩偶进行表演的戏剧形式。在中国古代又称傀儡戏。中国木偶戏历史悠久，三国时已有偶人可进行杂技表演，隋代则开始用偶人表...

草书龙飞凤舞，线条流畅飞泻，给人的感觉好像是书家快速运笔挥洒而成的，像唐代的两大草圣张旭和怀素，据记载，他们作书的速度是很快的。杜甫《酒中八仙歌》说：“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前。挥毫落纸如云烟。”像张旭、怀素的草书被称之为“张颠素狂”，颜真卿...

春节，是我国民间最隆重的节日。于是，祖乙斋素沐浴，领百官去天坛祭祀，并传谕全国，设台祭天。祖乙听罢，心中大喜，即颁布诏书，在天坛修建日月阁，筑起日4台，造上漏壶亭。卫十们听到喊声，一齐出动，捉住刺客，扭去见天子。祖乙审问了刺客，问明实情，传令将阿衡收了监，又立即出宫登上日月...

洗刷草帽前，应除去其衬里及其它饰物，然后将草帽放进冷水中浸泡几小时，再用刷子蘸肥皂或洗衣粉溶液洗刷，最后用清水刷洗干净，放在阳光下晾干即可。

《风雷引》题解《西麓堂琴统》：周公东征，四国流言，天大雷电以风禾尽偃，大木拔。闻其声令人惕然。《五知斋琴谱》：鲁人贺云遇神人授之。《五知斋琴谱》：风雷一操，其来尚矣。以诚虔操此调，天为之变色。今此操名风雷引，盖唐人慕古之作也。而琴谈载贺云夜静弹琴於淮泗，有三人来，自称商之...