锡制酒具是温酒的首选器皿．我国一些地方都有温酒的习惯。锡因传热效果好，锡器温酒效果最好。并且锡制品具有很高的使用、观赏和珍藏价值。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗，温酒在人体内容易散发，使人不容易醉。由于锡的热传导率高，容易...

当时，曲蘖的使用，使酿酒业空前发展，社会重酒现象日甚。此间无论是味菁的醴，还是味浓的酒，都成为祝福生命的圣水。新婚夫妇共同食用祭祀后的肉食，共饮新婚水酒，以酒寄托白发到老的愿望。酒在射礼中成为败者的惩罚之物，情趣无穷。饮酒，...

晚风习习，明月当空，空气中弥漫着酒的雾气，孔子师徒们哪里睡得着，口渴难忍，酒虫挠心，敲开店主的门，请他备酒备菜。酒上来了，装在一个葫芦里，身子小小的，口子细细的，孔子的弟子问：“请问你这葫芦里卖的什麽酒，这哪够我们喝的？”两位巨人的历史性会...

解酒有高招1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；3.喝白酒时，要多喝白开...

郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。一般白...

吃饭时还要用酒歌来表达宾主之间的相互询问与祝福。由于布依族是一个喜饮酒、喜唱歌的民族，因此产生了劝酒歌、定亲歌、送亲歌、接亲歌、起房歌、老人歌等酒歌，这些酒歌，朴实大方，讲礼好客，以多姿多彩的艺术形式，生动而有力地反映了布依族人民的社会生活...

六德人必群居而後得以生存繁衍。《六德》篇称此“生民斯必有”的三种人伦关系为“六位”。既生畜之，或从而教诲之，谓之圣。制为君臣之义，著为父子之亲，分为夫妇之辨。是故君子慎六位以祀天常。“是故君子慎六位以祀天常”，只要慎於自己所处的人伦地位，便是答谢上苍的最佳手段。这...

中国人喝酒往死里喝，说什么“喝死咋也比枪毙强”。在酒桌上进行敬酒，给领导敬酒是重中之重。所有这些，都是中国人深入骨髓的奴性与等级观念的体现，这些，没有随着时代的进步而消失，反而靠着酒桌文化大有加强之势。?我之所以称之为酒桌文化而不是#...

新中国成立后称崩龙族，1985年，根据本民族的意愿，改名为德昂族。德昂族居住分散，并与社会发展阶段各不相同的汉、傣、景颇、佤等民族杂居。因此，受这些民族影响，特别是受傣族的影响较深，其宗教信仰、生活习俗，基本与傣族相同。至今潞西县芒市河边及轩岗坝等地，均有德昂...

说是因嗜酒而将标志自己身份的所著、所佩之物用来换酒吃。晋代阮咸曾以金貂换酒喝。金貂是汉魏时官员的冠饰，侍中、中常侍佩戴。金龟为唐三品官员的佩饰。唐贺知章曾用金龟换酒喝。

婺州人在千百年的酿酒、饮酒历史中，形成了不少古雅厚朴，独特奇趣的酒俗，它是地方历史文化的积淀，内涵丰富。

在英国的白金汉宫，为女王专用的一种酒杯，可以测量酒的浓度。杯子是用特殊的透明材料制成，能使酒的香味四溢，杯座装有电子传感元件，当杯内超过一定浓度时，就会发出警告的声音。

白酒在以前又称烧酒，中国白酒与世界其它国家的白酒相比，具有特殊的风味。轻搬轻放，运输中防止日晒雨淋，冰冻，碰撞，严禁倒放。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。但自从出现蒸馏...

酒是白马人不可缺少的一种文化，任何场合白马人都会以酒助兴，不只是白马人喜爱饮酒，就连当地的神山也会品酒。因为不洒火灰便视为敬神山的酒。“录”是白马酒文化的灵魂，会有一个专门的学习过程，目前只有极少的人会。喝咂酒时不能将罐子拿...

葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。打转葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动...