以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。黄茶黄茶的特点是“黄叶黄汤”。珍品是“君山银针”，产于洞庭湖中一个叫君山的小岛。茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛密盖，长短大小均匀，誉称“金镶玉”。黑#$...

春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。陵烟触露不停探，官家赤印连帖催。朝饥暮匐谁兴哀，喧阗竞纳不盈掬。一时一饷还成堆，蒸之馥之香胜梅。研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子。万人争啖春山摧，驿骑鞭声砉流电。半夜驱夫谁复见，十日王程...[诗词]

黄茶有哪些品种黄茶按照原料鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶所用原料细嫩，常为单芽或一芽一叶，著名品种为君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。黄芽茶的极品是湖南洞庭君山银针...

明洪楩《清平山堂话本快嘴李翠莲记》：“做得粗，整得细，三茶六饭一时备。”

申报地区或单位：浙江省杭州市余杭区径山茶宴是杭州市余杭区径山万寿禅寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会，是独特的以茶敬客的庄重传统茶宴礼仪习俗，是中国古代茶宴礼俗的存续。径山茶宴起源于唐朝中期，《余杭县志》有唐朝径...

由于当时崇安尚未建县，而建州的州治建安县已为人们所熟知，所以龙凤团茶也称为北苑茶。由此说明武夷岩茶已经脱颖而出，崛起于岩壑之间，为名家所津津乐道，并开始步入皇家宫室，享誉于朝廷。建溪泛指该三县。）从这诗里，足证武夷茶新军突起，已与北苑茶同负...

《清一统志·永顺府》：吕洞山“在保靖县东南百五十里，接乾州厅界”。清严如熤《苗疆险要考》：吕洞山在“(乾州)城西北五十里。绵亘数十里，复山叠嶂，其北麓为保靖之夯沙、夯略各寨，南联永绥之谷坡，东接永顺之青山，南接天门诸山，ᖠ...

山本号龙洞，龙去已沉冥。直疑鳞甲蜕，错落几千龄。至今满苔绿，风雨闻龙腥。[诗词]

狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成，所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。狮峰山土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚...

桐木关的红茶鼻祖之正山小种毋庸置疑，红茶的发源的确来自于武夷山。而史料考据，正山小种也确实是最早的红茶。但如何创制出来的故事，总让人觉得不太真诚。相传在明朝中后期，武夷茶农所采摘的茶青没有来得及制作茶叶，第二...

好听的洞箫乐曲简谱

自参茶壑风烟美，略识庐山面目真。涧汲每思佳客共，云眠谁谓老师仇。秋崖只有诗如此，回向山灵报答春。[诗词]

自参茶壑风烟美，略识庐山面目真。涧汲每思佳客共，云眠谁谓老师仇。秋崖只有诗如此，回向山灵报答春。[诗词]

吴宽跋张方平《名茶帖》吴宽跋张方平《名茶帖》，行书。台北故宫博物院藏。由吴宽跋语可知张方平《名茶帖》共有宋人五件书札，后仅剩《名茶帖》一帖。吴宽作品欣赏：饮洞庭山悟道泉诗

林周茶，清嘉义县人。为嘉义进士林启东之夫人。其馀生平不详。[人物]