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中国制茶历史浅谈

各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶...

中国制茶历史悠久

各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶...

寄邛州崔录事

邛州崔录事,闻在果园坊。久待无消息,终朝有底忙。应愁江树远,怯见野亭荒。浩荡风尘外,谁知酒熟香。[诗词]

寄邛州崔录事

邛州崔录事,闻在果园坊。久待无消息,终朝有底忙。应愁江树远,怯见野亭荒。浩荡风尘外,谁知酒熟香。[诗词]

寄邛州崔录事

邛州崔录事,闻在果园坊。久待无消息,终朝有底忙。应愁江树远,怯见野亭荒。浩荡风尘外,谁知酒熟香。[诗词]

惠明茶的历史渊源

此处所产茶叶品质优异,亦因僧名称惠明茶,迄今已有1100余年的种植历史。此茶叶芽乳白带淡黄,冲泡后又呈白色,色、香、味俱佳,人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。景宁惠明茶是浙江传统名茶,古称&l...

采茶女

前村残月尚朦胧,路入茶田第几重。叶露香黏纤指腻,花风凉袭小鬟松。短歌相答莺喉软,嫩色才抽雀舌浓。采得盈筐好归去,莫教野蝶尾行踪。[诗词]

茶瓶儿

听茶声、易成惆怅。风前只看薰香像。早瘦到、篆烟模样。[诗词]

谢人惠茶

送茶将军扣门急,惊觉秋深梦一窗。半夜竹炉翻蟹眼,只疑风雨下湘江。[诗词]

夜起烹茶

茶灶半消烟乍起,一钩残月碧阑干。[诗词]

弃瑕录用

三国吴陆瑁《与暨艳书》:“加今王业始建,将一大统,此乃汉高弃瑕录用之时也。”

茶的物业之荼角

②[Aquarterofteacake]一块饼茶:宋代王巩《甲申杂记》:“仁宗朝,春试进士集英殿,后妃御太清楼观之。慈圣光献出饼角子以赐进士.出七宝茶以赐考试官:”王巩《随手杂录》:“复到官家处.引某至一柜子旁,出此一角,密语日:‘赐与苏轼,不得令人知。&rs...

茶禅 茶心 茶史

茶禅 茶心 茶史

为了调济精神、补充营养,又不致违犯戒条,茶水自然成为僧侣们最合适的饮料。所谓“茶苏”,是一种用茶叶与果汁、香料配合制成的饮料,相当于如今的“天然营养液”。至处唯茶是求,或出亦日遇百余碗,如常日亦不下四五十碗。不惜赴汤蹈火,欲振万...

红茶、绿茶、白茶、乌龙茶茶叶知识和保存方法

红茶、绿茶、白茶、乌龙茶茶叶知识和保存方法

普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。乌龙#$...

微不足录

《新五代史·唐庄宗纪》:“而夷狄无文字传记,朱邪又微不足录,故其后世自失其传。”

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