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种茶

松间旅生茶,已与松俱瘦。茨棘尚未容,蒙翳争交构。天公所遗弃,百岁仍稚幼。紫笋虽不长,孤根乃独寿。移栽白鹤岭,土软春雨后。弥旬得连阴,似许晚遂茂。能忘流转苦,戢戢出鸟咮。未任供臼磨,且可资摘嗅。千团输大官,百饼衔私斗。何如此一啜,有味出吾囿。[诗词]

茶 器

所以,早在《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。其具体设计思想见后章茶道部分。9.罗合,罗是筛茶的,合是贮茶的。

黑茶茶叶的生长环境

黑茶茶叶的生长环境

黑茶茶叶的生长环境黑茶起源于四川省,最初是从藏茶开始的。黑茶往往生长在地势险峻、交通不便的崇山峻岭中,山体经历了历史的变迁切割成片,水源丰富,土层肥沃,富含有机物,茶园的土壤中含有氮、钾等元素。黑茶喜欢雨水丰富、冬季...

春茶有明前茶、雨前茶和社前茶

春茶有明前茶、雨前茶和社前茶

春茶有明前茶、雨前茶和社前茶。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区依照节气对不同时段春茶的称呼,属于一年中茶质较好、价格较高的茶叶。因清明节的前一天为寒食节,古人在寒食节有禁火三日的习俗,所以古时又称...

茶业政策之唐代榷茶

唐文宗太和九年王涯奏榷茶之利,文宗命王涯为榷茶使,推行榷茶,规定民间种茶一律移至官营茶园;各户积贮的茶叶就地焚毁。茶的种植、制造、买卖,均归官府掌握,一改过去昕由民众自由经营的局面。榷茶制一颁布,茶户怨...

家常茶饭

宋·朱熹《答高应朝书》:“若一向只如此说,而不孝以日用平常意思,涵养玩索功夫,即恐学者将此家常茶饭,做个怪异特底事看了。”

茶道文化《中国茶简史》

茶道文化《中国茶简史》

中国是茶的故乡,中国人饮茶,始于神农时代,至今已有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。使得茶叶生产量居世界第二位。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹#$...

中国古代的饮茶艺术 饮茶之道和饮茶修道相统一

茶,是陪伴中华名族成长的一部分。”茶经里对煮茶法有明确的记载。通过唐代陆羽煮茶法的研究与实践,进而将其复原,实是满足人们日益增长的对文化的一种需求,它对拉动茶叶消费,提升中华茶文化,促进茶经济都有着重要的...

元明茶具|元明茶具的发展|元明茶具的发展历史

《茶经》中把采茶、制茶的工具称为具,把煮茶、饮茶的工具称为器,和我们现在的称呼不同。品茶不仅仅是生理上需要饮水解渴,并且升华到一种文化,为全民族所共有。茶具与陶瓷的发展又有着密切的关系。陆羽在《茶经》...

茶具茶盘

茶盘是用来盛茶杯的,材质广泛,款式多样,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具...

古代的茶树栽培和茶叶加工

西汉时期,茶从药用开始过渡成为一种饮料。唐代的《茶经》和《四时纂要》等,就有关于茶树栽培的详细记载。古代人民对茶叶的加工方法不断加以改进。唐代陆羽所著的《茶经》,是我国和世界上第一部关于茶的专著。茶叶是我国传...

喝茶会有茶醉现象?

喝茶会有茶醉现象?

部分人极少喝茶,或者大量饮用过浓的茶,会引发茶醉现象,即出现浑身无力、想呕吐或者头晕等现象。茶醉现象其实是饮茶过量,导致摄入了过多咖啡因,刺激了中枢神经过度兴奋,引发身体不适。茶醉是正常的现象,为了避免危险,每天饮茶...

蒙顶茶仙(川剧)

川剧《蒙顶茶仙》新编古装戏大幕陈鹰(执笔)、周崇理编剧西汉年间,河神之女茶仙叶素珍率众仙姑元宵观灯,路遇恶绅张富泰纠缠。樵夫吴天成路见不平,

蒙顶茶仙(川剧)

川剧《蒙顶茶仙》新编古装戏大幕陈鹰(执笔)、周崇理编剧西汉年间,河神之女茶仙叶素珍率众仙姑元宵观灯,路遇恶绅张富泰纠缠。樵夫吴天成路见不平,

闽南茶道茶文化的精华

为闽南茶文化精髓的闽南茶道,闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它包括:环境,茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。茶...

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