②把鲜姜切成细末或薄片，与肉一起烹调，能使肉质柔嫩，这是因为鲜姜中含有一种肉类蛋白质的水解酶在起作用。

战国·卫·商鞅《商君书·更法》：“臣闻之：疑行无成，疑事无功。”

分香卖履独伤神，歌吹声中穗帐陈。到底不知埋骨地，却教台上望何人？[诗词]

欲将赤手挽颓波，壮不如人奈老何。长守夜叉关白昼，早知魑魅喜人过。诸刘南岳久沈沈，黄鞠花时直到今。江上鲤鱼天上雁，可无尺素寄微吟。文心雪苑三千牍，词眼梁汾二百年。寄与后贤须努力，锡山灵秀故依然。生涯何处不笼东，枉对青山说病翁。破产为韩求力士，张良原不是愚忠。[诗词]

梅访孤山爱写真，尤精雪月妙传神。莫嫌冷淡无颜色，铁骨冰姿悟我身。[诗词]

分香卖履独伤神，歌吹声中穗帐陈。到底不知埋骨地，却教台上望何人？[诗词]

论评剧音乐的传承与发展陈钧文化部在我国第一个文化遗产日到来之前，公布了第一批国家非物质文化遗产名录，评剧榜上有名，这是一个令人欣喜的消息。近百年来曾被几代人视为低级庸俗、简单落后的传统评剧一下子成为受国家保护的非物质文化遗产，这对传统评剧来说的确是一种迟到...

汉·孔融《荐祢衡表》：“字正平，淑质贞亮，英才卓砾。”

唐·王勃《王子安集·七夕赋》：“金声玉韵，蕙心兰质。”

最好在坛沿的水中加少量盐，使坛盖能接触到，这样，坛沿的水成了盐溶液，细菌不易繁殖，水分蒸发减缓，便可防止泡菜变质。

可怜年少艺多门，死后谁为酹酒尊。笥有六书传父业，家徒四壁受人恩。萧萧白发牵孤梦，处处丹铅积泪痕。唯见西窗旧时日，一帘竹影自黄昏。[诗词]

彦和对诗歌的特质及其功能的认识有的学者认为，彦和对诗歌的特质及其功能的认识是《明诗》“最有价值的部分”之一，这种观点值得商榷。彦和“释名以章义”，指出诗歌的特质是“舒文载实”，“持人性情”。“舒文载实”即“发布文辞，用以表达情志”，这是由《尚书·尧典》和《...

林间编此录，深夜剔残灯。慧命微如线，人心冷似冰。祖庭空积雪，古路不逢僧。追企前贤辙，思归一念增。[诗词]

日前，文化和旅游部、工业和信息化部发布第一批国家传统工艺振兴目录，共14类383项传统工艺项目入选。大连市国家级非遗项目大连核雕、庄河剪纸技艺名列其中。2014年被列入国家级非物质文化遗产名录。庄河剪纸多次参与大连市非物质文化遗产保护中心举办的“非遗进校园进...

文章探讨了《近思录》的理学思想，包括强调道德修养、心性之学、对世界本质的思考及社会责任感。指出其在当今仍具价值，如可借鉴其方法提升自我，为社会发展贡献力量。理解需结合历史背景，以批判眼光分析借鉴。