傈僳人家将这种多姿多彩、独特的饮酒方式称为“同心酒”，同心酒展示的是傈僳族对亲朋友人的深情，展示的是“同心同德”。勇士酒也称英雄酒，是傈僳族勇士“上刀山、下火海”时的饮酒方式，喝过此酒意味着有无比的勇气和战胜一切艰难...

中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒...

粤剧《酒楼戏凤》传统剧。又名《梅龙镇》、《游龙戏凤》。属“大排场十八本”之一。正德帝与太监炳化装南游，路过梅龙镇，入李家店喝酒，见

鸡尾酒的酒杯选择以透明的水晶材质为最佳，通过它可以清楚地观察鸡尾酒的颜色，而且口感极佳，把鸡尾酒的风格发挥得淋漓尽致。特别要注意雕花载杯以及彩色载杯的选择，因为多余的装饰会破坏鸡尾酒的原有品性，应尽量避免。鸡尾酒分为短饮类和长饮类两...

海角情多漫，贪为酒肆邻。蔗浆浓碧椀，荔子艳烧春。讼德迷玄旨，论交悦市人。苍梧清已远，吾欲忆天民。[诗词]

诗人们饮酒对月，借酒狂想神思，也借机燃起吟诗作词的欲望；或借酒浇愁，聊以自慰。描摹这种“月”的乐曲，则暗含着人们孤寂又无奈的处境，以及无以言表的惆怅心境。在寂寞的处境下，他们惟有对月伤情。《汉宫秋月》就是描写了这种境况下的月。在反映这一“月”之意象的乐曲中...

仙酒（唐诗）[猜谜语]

草案（酒名）[猜谜语]

喜酒（唐诗）[猜谜语]

斟酒时需尽量伸直手臂，避免胳膊肘弯曲过大影响后面客人。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。而在国际上，妇女则处于绝对的领先地位。斟酒的时机在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。喝葡萄酒时，可以慢慢品...

壮族人民喜爱歌善舞，也喜酒，其酒有家酿的也有购自市场的。壮族妇女在生育后有喝坐月酒的习惯。另外，这种酒对于体弱多病的妇女也有很好的滋补效力。壮族宴席间敬酒德尔方式有“串杯（交杯）”“交臂”和“转转酒”。双方相互敬酒，...

做菜为何放料酒？---烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。料酒含有一定量的乙醇(酒精)，能起到去腥臭、除异味的作用。在烹制肉类及炖鱼...

“串姑娘”德昂族青年男女最重要的恋爱方式也是串姑娘。最初，串姑娘是在傍晚进行。斩鸡头定终身德昂族青年男女订下终身后，小伙子便告诉父母，由父母或请亲友到女方家求亲。女家同意后，小伙子的父母及亲友数人去女方家喝定亲酒。伤心调德昂族新娘出嫁的前一夜，村里...

藏族人民热情好客、和善睦友的风尚，在这些酒俗中得以充分展现。酒在藏族婚仪中有重要的作用。一旦饮了此酒，便算正式订婚，不能再许嫁他人。其间新娘要向宾客轮流敬酒。饮酒与歌舞紧密相连的藏族酒文化这一特色，在这里展现无余。改革开放以来，藏族...

西藏的酒文化源远流长，其中体现民族传统和风俗的酒器是其重要的佐证之一。藏族人民因所处的地域环境及生活方式的差异，产生了质地、形式各异的酒器。制作陶质酒器的习俗，在西藏农区仍然普遍存在，其中雪鸡酒壶是最具日喀则地区特色的酒器。在藏区，...