所著《禾谱》为我国古代第一部水稻品种专著，详述泰和水稻品种资源和附近地区农业生产状况。苏轼称其“文既温雅，事亦详实”。泰和曾氏族谱中有该书部分内容。据载，北宋时泰和水稻品种多达五十个。南宋中期，其后裔曾之谨又撰《农器谱》以补《禾谱》之缺。绍圣初（10...[书籍]

竹谱晋戴凯之提要《竹谱》一卷，旧本题晋戴凯之撰。晁公武《郡斋读书志》云，凯之字庆预，武昌人。又引李淑《邯郸图书志》云，谓不知何代人。案《隋书经籍志谱系类》中有《竹谱》一卷，不著名氏。《旧唐书经籍志》载入农家，始题戴凯之之名，然不着时代。左圭《百川学...[书籍]

菌谱宋陈仁玉提要菌谱提要《菌谱》一卷，宋陈仁玉撰。仁玉字碧栖，台州仙居人。擢进士第。开庆中官礼部郎中，浙东提刑，入直敷文阁。嘉定中重刊《赵清献集》，其序即仁玉所作。其事迹则无考矣。是编成于淳佑乙巳。前有自序。案叶梦得《避暑录话》曰：四明、温、台山谷之间多产...[书籍]

笋谱宋佚名提要笋谱《笋谱》，一卷，不着撰人名氏。晁公武《读书志》作僧恵崇撰。陈振孙《书録解题》作僧赞宁撰。案：恵崇为宋初九僧之一，工于吟咏，有《句图》一卷。又工于画，有黄庭集题其所作芦雁图诗，然不闻曽作是书。考《宋史艺文志》亦作赞宁，则振孙说是也。赞宁，徳...[书籍]

酒谱宋窦苹提要《酒谱》一卷，宋窦苹撰。苹字子野，汶上人。晁公武《读书志》载苹有《新唐书音训》四卷，在吴缜、孙甫之前，当为仁宗时人。公武称其学问精博，盖亦好古之士。别本有刻作窦革者，然详其名字，乃有取于鹿鸣之诗，作苹字者是也。其书杂叙酒之故事，寥寥数条，似有脱佚，然...[书籍]

茶谱明钱椿年著明顾元庆删校序余性嗜茗，弱冠时识吴心远于阳羡，识过养拙于琴川。二公极于茗事者也，授余收焙烹点法，颇为简易。及阅唐宋茶谱茶录诸书，法用熟碾细罗，为末为饼，所谓小龙团，尤为珍重。故当时有金易得，而龙饼不易得之语。呜呼，岂士人而能为此哉。顷见友兰翁所集茶#$...[书籍]

王氏兰谱（宋）王贵学撰窗前有草，濂溪周先生盖达其生意，是格物而非玩物。予及友龙江王进叔，整暇於六籍书史之余，品藻百物，封植兰蕙，设客难而主其谱，撷英於干叶香色之殊，得韵於耳目口鼻之表，非体兰之生意不能也。所禀既异，所养又充，进叔资学亦如斯兰，野而岩谷，家而庭阶，国...[书籍]

东坡煮菜羹醒酒，以为味含上膏，气饱霜露，虽粱肉勿过。山谷作《食时五观》，倪正父极叹其深切。此数公者，岂未尝阅历滋味，而宝真示朴，以警侈欲，良有以也。且烹饪燔炙，毕聚辛酸，已失本然之味矣。本然者淡也，淡则真。昔人偶断肴羞食淡饭，曰：“今日方知其味，向者几为舌本所瞒。”然则日...[书籍]

钱谱（明）董遹货钱《管子》曰：汤七年旱，禹五年水，汤以庄山之金，禹以历山之金，并铸币以救人之困也。至周而以金银为钱，太公立九府圜法，始名为钱。钱之形以圆含方，轻重以铢。《国语注》云：“古曰泉，后转而曰钱。”《食货志》曰：“禹汤始用金铸钱。周立九府圜法，货宝于金，利于刀，流...[书籍]

佐杂谱（清）李庚干辑●目录宪批宪书序自序后序卷上卷下●宪批钦命头品顶戴总督四川等处地方振勇巴图鲁刘批佐杂教官往往自囿于末秩微员不思振作其实瑰奇卓越之行初不以官阶高卑异也该员有志修明考古人散秩闲曹中之懿行嘉言汇辑成书俾阅是卷者援古证今油然思奋用意甚美实堪嘉尚此缴谱各...[书籍]

设客难而主其谱，撷英于干叶香色之殊，得韵于耳目口鼻之表，非体兰之生意不能也。所禀既异，所养又充，进叔资学亦如斯兰。野而岩谷，家而庭阶，国有台省，随所置之，其房无斁。夫草可以会仁意，兰岂一草云乎哉！君子养德，于是乎在。淳祐丁未孟春戊戌蒲阳叶大有序。万物皆天地委形，其物之形而...[书籍]

蟹谱宋傅肱提要卷上卷下提要《蟹谱》二卷，宋傅肱撰。肱字自翼，其自署曰怪山。陈振孙谓怪山乃越州之飞来山，则会稽人也。其书分上、下两篇，前有嘉佑四年自序。而下篇贪花一条，又引神宗时大臣赵姓者出镇近辅事，而讳其名。考《宋史》惟神宗熙宁初枢密使参知政事赵概尝出知徐州，似即...[书籍]

因急起而正之，择所闻于三君者，撮其精要，合予平昔见闻所得，谱为二卷，区以十目，录以示玉于、容斋。吾又不知此书果有合于二子否耶？《秋花志》既亡，得此亦庶几少补云。庚戌中秋，钱唐赵学敏识于临安旅舍。例一、草花自兰、菊外，不闻有专谱。即《全芳备祖》、《群芳谱》二...[书籍]

钦定四库全书子部六中星谱天文算法类一【推?之属】提要【臣】等谨案中星谱一卷国朝胡亶撰亶号励斋仁和人王晫今世説称其博综羣书尤精天官家言日月薄蚀星辰躔度推测毫髪无遗在长安与监中西洋専家反覆辨论羣皆叹伏所着有中星谱周天现界图歩天歌行世今所见者惟是编所订经星凡四十有...[书籍]

性癖琴，重订《春草堂》琴谱，审音定徽，多所正误。余尤爱其自序骈体文一篇，微引精详，词格华妙。其词云：〗粤自湘妃写怨，苍梧留帝子之音；蔡氏知音，渌水尽中郎之妙。考新声于北魏，艳说虞妃；纪韵事于西京，争夸赵后。邮亭女子，识楚国之明光；上景仙姝，倡汉宫之绝调。拍成雅操，癖有落霞...[书籍]