１１月７日立冬；１２月２２日冬至。在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》，对立冬没有说法；对冬至，则说是“食馄饨，绘消寒图”。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜...

古人向来视冬至为一年中最重要的节日之一，举办一系列祝贺、祭祀活动，在广东有句话叫“冬至大过年”“肥冬瘦年”，可以说冬至对广东人来说是一个十分重要的节日。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。...

现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。这表明古人对冬#$...

冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称“冬至大如年”。《嘉泰会稽志》称其节“大略如正旦而差简”，且诸多事情皆以冬至为起点。农历推算清明，即以冬至后106天为准，谓“冬至百六是清明”。冬#...

冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。”莆田人把冬至当成一个重要的节日，对其重视的程度不亚于春节，而且经过...

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬$#...

冬至前是大雪，冬至后是小寒，冬至是12月21日至12月23日交节。福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓米时，寓意团圆。搓好之后，冬至早...

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。冬至后阴气达到极点，阳气开始上升，古人认为这是上天赐予的福祉，所以把它定为一年节令的开端。良辰吉日，故然要举行庆典。汉朝时称“冬...

由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多...

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。冬#$...

今天是“大如年”的冬至节气，自古民间有“冬至一阳生”之说，认为这一天是吉祥的好日子，因此对这一节令十分重视。此举意在祭奠先祖。冬至之夜全家欢聚，共吃赤豆糯米饭。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至...

冬至是冬季的第四个节气，在每年12月21~23日，又称为冬节、压岁等。后来，伍子胥遭谗身亡，越国进攻吴国，一时民不聊生，饥民遍野。冬至日，各地普遍有食小豆粥的习俗，或称小豆糜。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗...

北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。宋朝人周密说，临...

为纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。

冬至，潮汕人相当重视，并称为“冬节”。冬节鸽冬节鸽不是鸟，又叫菜包粿、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，是广东汕尾传统冬节的餐桌主食。上坟扫墓冬节扫墓的祭品，普通是五...