煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了。
十六法者,乃一存,二践,三躜,四就,五夹,六合,七齐,八正,九胫,十警,十一起落,十二进退,十三阴阳,十四五行,十五动静,十六虚实。前脚进,后脚随;后脚落地,前脚提起,起之即躜,落之即踩。警起...
喝汤十分容易发出声响。在日本文化传统中,喝汤时发出声响是正常而自然的举动。喝汤时要小声,用汤匙舀汤,入口前要吹凉汤匙里的汤,也请小声吹气。如果汤是装在汤碗中,汤里还有料,先把料吃光,再喝汤...
腊月二十六,杀猪割年肉2月11日是农历腊月二十六。俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。关于腊月二十六,民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法,也就是说,从这一天起要开始置办年...
《琴声十六法》要点摩尼天虹《琴声十六法》,明朝冷谦所作。《琴声十六法》为冷谦名作,至今流传于世,为重要琴著。而轻重持损益之则。力不达则浮,其音晦而不明。轻之诀者,在于轻之中,取音清实,丝毫纤微,具交代清晰,其幽趣方得无限。无论是语气...
汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。不过,此时的汤圆被称为“元宝”,预示着新年发大财。当然,吃“元宝”之前,大人们也会在门口点燃三炷香,用碗盛上4个“元宝”,献给去世的老祖宗们。大年初一的早餐,扬州人#...
云南省大理丹剑川县河溪的白族同胞,十分好客。凡是婚丧嫁娶,都要请许多客人,而且让客人个个酒足饭饱。但是,放在席桌上的饭、汤都不见瓢勺,客人都用自己的碗去撮饭,直接端起汤来倒。据说这样不受限制的让客人撮饭倒汤,才能体现出主人大方、善良的品德,...
·三百六十律南朝宋钱乐之引申京房六十律而成的一种律制。《隋书·律历志》:“宋元嘉中,太史钱乐之因京房‘南事’之余,引而伸之,更为三百律;终于‘安运’,长四寸四分有奇;总合旧为三百六十律。”这种律制与京房六十律相比,在...
正月十五扬州人称为过小年,这就是说扬州人过年,直到正月十五年才算真正结束。十五夜间,皓月高悬,是新年后的第一个月圆之夜,扬州古城热闹非凡,踩高跷、舞龙的,敲锣打鼓,庆贺元宵节。扬州习俗是上灯吃汤圆,象征“圆圆满满”,落灯吃面条象征“顺顺畅畅”。晚上...
材料:食物:鸡半只或一只,随人多少而定,姜片少许药物:雪耳一两,蜜枣六枚功能:雪耳能润肠胃、和血止血,不含胆固醇,配鸡煲汤,补益兼滋润,配蜜枣,清润。
茶汤是茶叶冲瀹后的茶水,茶与水相交融,水即是茶,茶即是水,两者不即不离,密不可分,因此称作“茶汤”。茶汤的光泽、香气、滋味、气韵称作茶汤四相。轻、甘、滑、软、嫩、厚,称为茶汤六味。所有相包括了尘世间的一切种相,也包括茶汤四相...
精力汤是综合蔬菜、芽菜、海菜、坚果再加上回春水的酵素,可随季节增加酪朵或芝麻等油脂较多的热性食物。这是生食疗法中最完整的营养汤,不但能使病者恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。
家常豆腐汤菜系:家常菜时间:快餐食材类型:豆制品味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:熟笋片75克豆腐500克水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许姜末1.5克酱油100克味精4克菜油250克猪油少许鲜汤1100克。做法:1将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味;...
元宵、汤圆的健康吃法不管是汤圆还是元宵,其主要成分都是糯米,粘性大,不易消化,会增加肠胃负担,所以不宜多吃。其次,汤圆和元宵都是高糖、高热食品,4颗汤圆就相当于一碗米饭的热量,糖尿病患者、偏胖的人尽量少吃,即使正常人一次食用量也别超过4颗。再...
真人以绝句六十四首象易之六十四卦,在六十四卦中,以乾坤为鼎炉,坎离为药物,余六十卦为火候。邪师好男女双修,借修道之名,行玩弄异性之实。并尖锐指出,此辈人等是“树根已朽叶徒青,炁海波翻死如箭”。此时至,外阳举。能够采药...