本文探讨现代全职妈妈常见的"肝郁"问题，追溯至唐代《千金方》中的疏肝解郁智慧。药王孙思邈提出"调气、养神、导滞"三步骤，强调运动、情绪调节和食疗的作用。文章对比古今女性肝郁成因——唐代因压抑，现代因焦虑，并给出实用建议：适度运动、培养爱好、降低自我要求。

在清明节到来之际，寒食节也相随而至。吃馓子我国南北各地，寒食节都有吃馓子的食俗。馓子古称寒具，是寒食节的著名食品。子推馍又称老馍馍，顾名思义，为纪念介子推的食物，是山西省清明节传统美食。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等...

  2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。  5、寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。  6、寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。据查，仅...

宫廷食谱医方是中国传统医学珍贵而神秘的组成部分，在中国的饮食发展史上，帝王与权臣贵族起了最大的推动作用，最好的美食总是首先出现在帝王与贵族的豪华筵席上。吃此糕几天后，太后的病症竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了，一高兴便将健脾糕改为“八珍糕”，从...

汉武帝金口一尝，立即钦为贡酒。700年前，元世祖忽必烈率军征途中，想吃草原美味“清炖羊肉”。忽必烈饥不择食，吃罢迎敌并获全胜，还朝后命厨师如法炮制，并建议放了许多佐料，群臣吃后赞口不绝。忽必烈赐名“涮羊肉”。饮食癖好百千态在饮食上，名人各有癖好...

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在农历冬至后一百零五日，清明节前一两日。因时间上和清明节接近，并受其影响，因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。我国传统的清明...

社会变迁扩大研究空间饮食人类学，顾名思义，是以饮食为研究对象。从生食到熟食的发展过程，仪式上的食物，以及食物禁忌，都是饮食人类学研究的重要内容。叶舒宪说，饮食人类学的学科发展指向对诸多文化未解之谜的认知，力求从饮...

对于世界上的地位来说，中国的饮食是占据了重要的一席之地，五千年深厚的中华文化不仅赋予饮食文化科学、合理、深邃的饮食思想,也赋予了饮食活动更多的社会功能。透过饮食文化可强烈地折射出中国自然、历史、政治、哲学、宗教及多彩的社会生活...

还在数千年前,中国人民已认识自然界一些植物或动物,除了可充饥外,还有治病、疗伤及保健的功能。因此,中国医药学对药膳一向有严格的禁忌,主要包括药物配伍禁忌,药膳与食物配伍禁忌,食物配伍禁忌,疾病忌口。因为有些配伍禁忌已证明有一定的科学性，经现代科学研究尚有进...

如果不用手指取食反而更不方便，但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。三明治也是用手拿着吃，除非是三明治中间包了太多的内容，或是内容汁液饱和，不断渗出来。

传统医药中的食疗方法，融合了中华千年的养生智慧，通过食物调理身体，达到预防和治疗疾病的目的。本文深入探讨了药膳、粥疗、茶疗、酒疗等多种食疗方式，并结合具体食材如芡实、莲子、花生等，详细阐述了其在实际生活中的应用与效果，体现了食$#...

在这些小吃中，当属“茶食”的名气为最。由于韩侍郎长途跋涉，一路鞍马劳顿，进得驿站时已是饥渴交加，急令摆饭。于是这种包糖馅的面饼有了“茶食”之名。韩侍郎返京后，常思“茶食”味甘，便调厨入京，并向皇上及百官荐食。此后，“茶食”竟成了贡品，岁岁进...

诗词，作为中华文化的瑰宝，蕴藏着无数令人垂涎三尺的美食奥秘。本文从经典诗词入手，探寻古人独特的饮食智慧，带你领略诗词与美食相互交融的奇妙意境，感受古人饮食文化的独特韵味，在字里行间品味那些跨越千年时光的诱人美味。

清明这日，各地还有一些食俗。通常，清明节早上吃鸡蛋、单饼，喝麦仁、玉米仁或高粱米稀饭。在农村，这天则常用小米饭、豆饼、干饭喂马、骡、牛、驴等大牲畜，以镐赏其一年的辛劳，故有“打一千，骂一万，清明节管顿饭”之说。泉州清明节的食俗是吃“润饼菜”和“清明馃”。

这无疑是对美食与美器关系的一个精炼总结。不过即使如此，现在愿意讲究美食美器搭配的人还是太少了。食物与器皿在外形上要和谐中国菜品种繁多，形态各异，食器的形状也是千姿百态。食物与器皿在空间上要和谐人们常说“量体裁衣”，用这样的方法做出的...