用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做摊粞，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝三新。豌豆糯米饭，大概是目前保存最好的立夏饮食习俗。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，在每年的5月5日或5月6日，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，...

立夏在每年公历的5月5日或6日，2012年的立夏在5月5日10时20分，为二十四节气之一。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏...

明日立夏，意味着春天已经结束，夏季由此开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。吃蛋古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“...

每年5月5日或5月6日是农历的立夏。立夏蛋立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰...

对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”有的地方还有立夏日称人的习俗。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。过了数年，晋武帝司马...

所以无论再穷苦的人家，就是借米，这一餐“立夏馃”也是要吃的，以讨个“春收富实”的年成。如今农村吃“立夏”的档次高了，上等的白米还要加入少许的糯米，吃起来糍而不腻。“立夏馃”还有早、中、晚餐吃的区分。吃“立夏果”表示送...

导语：2016年立夏于6月5日迎来，万物至此皆已长大，故名立夏。有三样立夏风俗食物得提一提，分别是“立夏狗”、野米饭、灰鸭蛋。“立夏狗”一过立夏，很快就将进入农历五月，过去认为五月为霉月，容...

  立夏时节，北京人爱吃面食，意在庆祝小麦丰收。  春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱...

中国国家政权形成的标志是世袭王朝的确立。在夏朝初建时，最高统治者称“后”，以后称“王”。意思是说，天下归心于王，王是人间最高权力的代表。夏朝从禹到桀，共有17个王。遒人是王的近臣，主要负责下达王命，宣布政令。同时兼有征求意见、...

立夏作为夏季的第一个节气，在天文学上代表春天结束，夏天正式开始，此后气温将明显升高，雷雨增多，炎炎夏日拉开帷幕。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。

立夏那天，南通时兴孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡，直至立夏之日方醒，散瘟布疫，孩童胸前挂蛋者最甚。女娲闻讯，与瘟神辩理，瘟神无奈承认，立夏之日，凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。立夏中午还用箩筐挂秤“称人”，给孩童称体重，有时...

明天是“立夏”，是夏天的第一个节气，按照民间习俗，夏天就此开始了。立夏就是一碗豌豆咸肉糯米饭的香飘四溢，立夏就是一只麦芽塌饼的软糯可口，立夏就是箩筐称人带来的期待。“老嘉兴”有这样的说法，立#$...

据载，立夏这一天，帝王要率文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。还有的地方，以...

立夏系夏季开始。立夏时节各地的人们用不同的方式庆祝夏天的到来。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”.用红茶或胡桃壳煮蛋，称“...