①将生姜放在小塑料袋里，撒上食盐，不封口，随时取用，可保持１０天不烂。②将生姜放在盐水里泡１小时，晒干后放入冰箱冷藏室内，可长期保鲜。③将生姜埋在食盐罐里，可防止水分散失，保鲜较长时间。④将生姜皮刮去，浸在黄酒或白酒里，用盖盖严，泡姜的酒仍...

酱姜自制方法>取５００克嫩姜，刮净外皮，在清水中浸泡片刻，滤干后加５０克盐拌匀，腌渍３天，滤去盐水，再放入酱油中浸泡６天即成酱姜。

取５００克生姜，刮去外皮，泡入１％的明矾水中１２小时，滤去水分，加５０克盐腌渍，每天翻拌１次，３～５天后取出晒干，即成盐姜。

姜秀敏艺名姜丫，国家三级演员，2001年获民间二人转“脱口秀大赛”一等奖，年获吉林省电视台法律在行动“村官法律知识大奖赛”获特殊贡献奖，2003年在吉林省电视台“抗非典”普法宣传节目录制中获突出贡献奖，2004年在“世纪杯”小品比赛中获优秀演员奖。在此工作期间，曾多次参加“农...

到过湖南省湘阴、汩罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子茶都会留下深刻的印象。将老姜在钵中磨成姜渣与姜汁，才可以泡茶。姜盐豆子茶又称岳飞茶、湘阴茶或六合茶，即姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶、开水。但是，士兵一到南方，水土不服，病人增多，不仅影...

①将生姜捣碎取汁，姜渣留作调料用，将汁拌入切好的牛肉中，每５００克牛肉加１汤匙姜汁，在常温下放置１小时后即可烹调，可使牛肉鲜嫩可口，香味浓郁。②把鲜姜切成细末或薄片，与肉一起烹调，能使肉质柔嫩，这是因为鲜姜中含有一种肉类蛋白质的水解酶在起作...

孟姜女成为一个大姑娘的时候，秦始皇开始在八达岭一带修造长城，到处抓人做工。孟姜女一看，葡萄架底下藏着一个人，不禁惊叫了一声。”“姓范，叫范喜良。见范喜良与孟姜女成亲，他怒火中烧，于是想出了一个恶毒的主意。孟姜女一看，丈夫被抓走了，伤心地大...

若想使蜂蜜长久保质，可将纯净质优的蜂蜜存放在玻璃瓶或陶瓷罐内，但塑料罐或金属器皿不合适，再以每５００克加１片生姜的比例放入适量姜片，密封后放在干燥、凉爽、通风处存放。

取嫩姜１０００克，刮去外皮，切成薄片，用清水浸１２小时后滤干，加５０克明矾一起倒入铝锅，用沸水煮，不断翻动，熟后放入冷水中浸１２小时，中间换２次清水，然后滴干水分。加３００克白糖、３克盐拌匀，装入大碗中压实，１２小时后，再煮沸１０分钟，并不断搅拌；然后取出晒干，即成半透明...

未过门的媳妇叫颜文姜。天有阴晴，月有圆缺。可是颜文姜，日接月，月接年的，年头到年底，总是这样苦苦地忙活着。她转过身骂儿媳妇是\"扫帚星\"，掉过脸又骂儿媳妇是\"丧门旋\"，也从来不让颜文姜走娘家。\"颜文姜听了，心里真是雪上加霜。天快黑了，紧忙快忙，做起了...

古筝谱【姜春梦】

焖饭、炸鱼前，先在锅内底面抹上姜汁，能有效地防止粘锅底。

姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英...

煮饭、粥时，放入１小块生姜，可使饭隔天不馊；在乘菜中拌进少许姜片，再放点醋，能防止菜肴变馊。

用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，保健效果更好。旅行出发前，喝1杯姜茶可预防晕车、晕船、晕机等。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。姜茶具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎...