它以三元皆盛之论,将唐宋诗并列,同时又立足于宋诗,特别以杜、韩、黄为重心,突出宋诗对唐诗的创变与突破,从而确立宋诗地位与特征,对扬唐抑宋诗学观进行纠偏。这一诗学之根本,不在纠缠于诗歌诗艺形式上的高下判别,而关注内容精神之追求。揭示出...
核桃仁凹凸不平,难以炒得均匀,可用微波炉解决,600瓦的微波炉烘250克核桃仁5分钟左右即成。其间每烘1分钟即翻动1次,4分钟起可试尝味道,有香味逸出即可停止。
杏仁豆腐自制方法>制杏仁豆腐,各地做法不同,下面介绍三种:①25克杏仁用开水冲泡、焖透、去皮、捣泥,用纱布将杏仁汁浆滤出。再用开水沏浓白糖水,晾后入冰箱镇凉。吃时,将糖水盛入杏仁豆腐碗中,京糕切成小片同桂花一起撒上即成。②甜杏仁$...
以生生之德为内涵的仁,实际上也是天地万物的本体。宋儒认为,天地的生意或者生理也就是天地的生物之心。在宋儒看来,仁即是感,是能够对万物作出导向恻隐之心、生物之心的反应。关于感通,最为典型和形象的是程颢的说法。
原料:富强粉500克,虾仁50克,葱白100克。植物油30克,酱油50克,白糖2克,味精4克,精盐6克,淀粉面100克。将虾仁洗净,切成碎末,葱切成葱花。将炒锅放在火上,烧热加入油,熬至冒出烟时,下入葱花炝锅,出香味加入虾仁末炒一下,再加入酱油、白糖,略炒几下出锅。将面条煮...
龙眼虾仁菜系:家常菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:清香适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鲜蘑菇250克、龙眼、红樱桃各6只、胡萝卜25克、绿青豆10克、水发冬笋15克做法:将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁;蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色;锅...
用料:鸡内金6克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖少许。将粳米洗净放入砂锅内,入细末,加水搅匀,熬熟,入白糖即成。每日1次,连服7天。能行气和胃、醒脾。砂仁具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用
琥珀桃仁制作的关键是如何把糖裹到桃仁上。秘方如下:1、先用开水将桃仁焯一下。(注意不要焯的时间太久桃仁下锅后不要等到水沸,水变颜色即可捞出。)2、趁热将白糖放到桃仁中,搅拌均匀。这种方法也可以制作其他干果,大家试试看~~
左宗棠不仅是一位著名的将领,也是一位地道的美食家。尤以他命名的“左宗棠鸡”更是名扬海外。左宗棠对家乡饮食情有独钟。左宗棠收复新疆时要从江浙一带筹集粮草,由于路途远,路上一走就是几个月,为了保证车夫们的营养,他给胡雪岩的马队...
知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏,建议太皇太后下诏令赵停退位,传位于其子赵扩,由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位,称大上皇,闲居寿康宫。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。今人研究证明,山植还有降血脂、降低血清...
宋徽宗赵佶画选芙蓉锦鸡图。宋徽宗赵佶文会图藏台北故宫博物院。此图右上虽有宋徽宗(1082-1135)的题诗,左中有他的画押,左上另有蔡京题诗,但俱属可疑,可能是徽宗画院名手之作。宋徽宗赵佶(1082-1135),是一位$#...
“引进落空合即出”,源自王宗岳的《打手歌》。其中,“引进落空”和“四两拨千斤”有着密切的联系李亦畲说:“能引进落空,能四两拨千斤,不能引进落空,不能四两拨千斤。”如“引进落空任人侵”,“引进落空妙入神”,“引,是诱人使来,牵引使近我身”等等。均无“合即出”...
《宋刑统》颁布后,中经宋神宗、哲宗、高宗几朝数次修改。把散敕中一事一例的判例,经过汇编整理上升为具有普遍意义的原则,通行于全国的法律条文。编敕实质上是对《宋刑统》的重大修改。这一来形成了律敕并行,即在保持《宋刑统》的...
天津的小吃种类众多,果仁张就是其中一个有名的小吃。果仁张最初是宫廷御膳,即专供皇上吃的小食品。果仁张始源于1830年,历经四代传人,有160多年的历史。老果仁张有一套理论,讲究二十四个节气二十四样色,有琥珀色、米色、冰糖色等等。另外,果仁张...
广式杏仁豆腐自制方法>>先取500克牛奶拌栗粉250克调稀,过滤;再取500克鲜奶加水350克煮开,过滤后再煮开,和栗粉浆一起煮至起大泡,把蛋清150克抽打起泡并倒入,然后晾透入冰箱成豆腐。再将125克杏仁浸泡去皮,炖软;鲜奶1250克和糖500克烧开,入冰箱冷冻。...