昨日，从扬州南风古琴艺术馆传来喜讯，广陵琴派五大琴谱之一的《五知斋琴谱》回归扬州，这是武汉音乐学院教授、伯牙琴社社长丁承运给扬州琴界的厚礼。5月9日至10日，丁承运在扬州参加首届广陵古琴文化艺术节...

过去立春有打泥牛的仪式扬州民俗专家曹永森说，老扬州习惯把“立春”称作“打春”，是因为过去扬州真有一个“打春”的习俗。扬州民俗专家黄继林表示，扬州人立春一般要吃春卷、春饼，都是荠菜馅的，按照自然生长规律...

隋唐时期，扬州的政治经济发展甚快，已成为全国第三大都会，繁华仅次于长安、洛阳。1988年，大明寺方丈瑞祥法师在该寺东园选址重建栖灵塔并立奠基石，仪式隆重。不久栖灵塔将以空前之新貌展现于人间。该塔设计气势雄伟，建成后雄踞蜀冈，扬州景观尽收眼底。大明寺对募...

·扬州弹词曲艺的一种。用扬州方言说唱。流行于江苏省扬州、南京及苏北一带。清代乾隆六十年刊行的《扬州画舫录》中，已有关于弦词艺人的记载。起初为一人说唱，自弹三弦伴奏。后来发展为二人说唱，上手弹小三弦，下手弹琵琶。多说长篇，以说白、插科（类似苏州评弹的“噱”。参见“说、噱、弹、唱”）为主，唱、弹为辅。传统书目有《珍珠塔》、《玉蜻蜓》等六部大书。中华人民共和国成立后，也说现代题材的书目，长篇、短篇都有。...

而扬州的传统习俗是在这一天吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等预防疾病之举。所谓疰夏就是入夏后因天热身体虚弱、乏力倦怠、眩晕心烦等症状。糯米锅巴老城区中小街75岁的韩奶奶，祖籍江都丁沟，后迁居扬州。韩奶奶的说法得到旧城九巷朱女士的佐证。尝鲜立夏...

古筝曲【歌吹古扬州】简谱

取５０００克扬州线瓜，用４５０克盐逐层加盐腌制，每１２小时翻搅１次。２天后，加盐再腌一次，１２小时后翻搅１次，再过８小时后压紧乳瓜，封缸１５天。然后捞出乳瓜，浸入清水泡８小时脱盐，装入布袋，用甜面酱酱渍４～６天，另换新酱再酱渍８～１０天，每天翻动，使酱渍均匀。

  端午节是中华民族的传统节日文化之一，由于地域广大，不禁产生了很多相异的节日。  不同的地区也有不同对今天的风俗与习惯。  端午的吃  让人想到的肯定是粽子。扬州人包的粽子有鲜肉、香肠、红豆、蚕豆等，形状有斧头粽子...

江苏扬州，地处运河入江口，自隋唐以来就是东南重镇。至清康熙后期，又因盐业的发达而空前繁荣。是时的画坛，以“四王”及其传派为正统，天下画人莫不以“娄东”、“虞山”为宗。现将“八怪”中颇有代表性的画家金农和郑燮分别介绍如下。但他的所做所为却遭到了权贵们的嫉恨，以莫须有...

3日晚，由省文化厅组织策划并投资打造，江苏省演艺集团话剧团和南京市话剧团联合演出的话剧《枫树林》在扬州大剧院上演，这出以好村官为题材的话剧，感人至深，令很多观众流下热泪。该剧在内容方面设置了主次两条线索，主要线索为向南的临终忏悔，而次要线索则是向南的身世之谜...

其祖父、父皆业盐于扬州，遂定居扬州。马氏兄弟继承祖业，继续经营盐业，为扬州徽商巨富之一，因兄弟二人财产不分彼此，志向相同，又均多才艺，同以诗名，故人称“扬州二马”。其刻书无论装帧还是字体，堪称精美，时称“马版”。无论...

回到行宫，唤来御厨，让他们以扬州四景为题，做出四道菜来，以纪念这次扬州之游。御厨们在扬州名厨地指导下，费尽心思，终于做出了松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜。隋炀帝品尝后，龙颜大悦，特别对其中的葵花斩肉，非常赞赏，于是赐...

1982年10月9日病逝于上海。莫有庚擅长烹制扬州风味菜肴，并博采上海、广东、北京等地菜肴特点融会贯通。他烹制的“鸡火干丝”“肴肉”“蟹粉狮子头”“蜜汁火方”、“松仁鱼米”、“三色鱼丝”、“水晶虾仁”等菜肴颇有风味特色，深受宾客的好评。松仁鱼米是莫有庚和弟弟莫有财...

广州素有花城之称，迎春花市更是“花城花市”中的重头戏。番禺便是在当地盛产莲花基础上举办荷花节的。通过举办这一类型的民间节庆活动，促进旅游及经济事业的发展。重阳登高，取其吉利。广东欢乐节是广东省、广州市的文化、旅游部门从1987年起在东方乐园举办的。欢乐节旨在弘扬$#...

扬琴十大名曲介绍