墨斗鱼即墨鱼，又称乌贼。其味道鲜美，营养丰富，药用价值高，是海洋奉献给人类一味美食和良药。一太监观赏得乐不可支，竟将一只装有文房四宝和奏章的白绸袋子丢失在海滩上。袋身变成雪白的肉体，两根袋带变成两条腕须，袋内的墨裹在肉体中的墨囊内。小精灵喷射墨汁，...

鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤#$...

烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。

象山县位于浙江东部沿海，港口城市宁波的南翼，三面环海，一路穿陆。境内陆多秀峰，海多岛礁，气候适宜，风光旖旎，素有“海山仙子国，万象画图里”之美誉。每年“五一”黄金周举办的象山海鲜节通常在松兰山海滨举行。以“品尝象山海...

”人们别无他法，为了不让鱼精把附近的村庄都毁掉，只好答应了鱼精的要求。年复一年，许许多多的好姑娘都被鱼精吃掉了。这一年，一个叫阿凤的姑娘将要被送给鱼精。为了不让心上人遭受不幸，勇敢的打鱼郎决心带上鱼叉，到鱼潭洞里将鱼...

一下两下，砸着砸着，他惊奇地发现，鱼刺鱼骨竟自动露了出来，鱼肉成了鱼茸。不一会儿，一个个色泽洁白，柔软晶莹，尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上，并呈到了秦始皇面前。始皇一尝，极为称赞，下令给予奖赏。现在，很多家庭制作鱼丸时，是...

鱼文化更是成为了赫哲族文化的象征。另据密山新开流新石器时代遗址中出土的鱼叉及骨针，证明赫哲族的先民捕鱼和缝制鱼皮衣有数千年了。男式鱼皮上衣为对襟，女式为大襟。立领，右衽大襟，鱼皮绳盘扣袢。赫哲族人称女式鱼皮套裤为“嘎...

汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！

捕食最毒恶心意，要学此艺观鱼游。

相传太阳神的小女儿女娃到东海游玩，从海西东岸乘坐一页螺船向太阳升起的地方正行驶着，在经过东海龙王荡水晶宫时，不小心将腰间玉佩掉入海中。她死后的灵魂化作一只小鸟，花头、白嘴、红足，她发誓一定要东海填平。她无休止地飞翔于西山和东海$#...

海参，作为一种海鲜珍味，与燕窝、鱼翅等同列为“八珍”，在明清时代已十分盛行，至今仍是宴席之上品。在全国各地方菜系中，“蝴蝶海参”是扬州名贵的一道海参大菜，也是宴席中的佼佼者。将白油均匀地抹在平盘上，海参片...

木鱼，打击乐器。寺庙中使用的大型木鱼，正面圆径约40厘米，最大的达85厘米以上。木鱼是广东地区曲艺“木鱼歌”的击节乐器。”据此，木鱼当为佛门僧侣所创制，有警示僧众昼夜不忘修行之意。”明代以来，流行于民间，用于说唱木#$...

苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话：乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。这时的乾隆便觉得这菜比宫殿中的山珍海味还好吃。王润兴这才知道他遇上了当今皇帝，惊得长跪不起。从此，王润兴便把乾隆御笔“皇饭儿”挂在中堂...

干蒸黄鱼菜系:川菜时间:长食材类型:海鲜河鲜味道:咸香适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:黄鱼2尾约1000克、肉丝100克、泡辣椒丝25克、葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝25克做法:黄鱼洗净，两侧剞一字花刀，用料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌半小时；另锅下油，煸炒肉丝，下泡辣...