江华毛尖产于湖南省江华瑶族自治县。江华毛尖系用从甜茶树上采摘的芽叶制成，品质别具风格：外形条索紧结卷曲，翠绿秀丽，白毫显露，晶莹如珠；内质香气清高芬芳，滋味特别浓醇。江华毛尖历史悠久，早在五代时，已被列为贡品。在长期实践中，当地茶农摸索出了一套制茶经验，认...

什么是毛茶毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求，所以就要...

“毛南”之称源自地名，最早见于宋代周去非所著的《岭外代答》一书，当时“三南”地区被称为“茆滩”。毛南族的民族源流，以往很少人研究，目前学术界以及在毛南族群众中持有两种不同的说法。一是外来说，认为毛南族的祖先是分别从湖南、山东、福建等地，因作官、避难...

环江毛南族自治县位于广西北部与贵州交界一带，是我国唯一的毛南族自治县。毛南族拥有独特的傩文化，傩歌、傩舞、傩戏被中外专家誉为戏剧的活化石。原始古朴、风格独特的傩戏是毛南族的民间传统舞蹈，表演过程中始终戴着被称为傩面的木制面具。3月17日，广西河池市环江...

白毛猴，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。政和县产茶历史悠久，是政和大白茶品种的原产地。政和大白茶系大叶种，芽壮，适制银针，自北宋开始，就以生产银针著称。１９１０年，当地茶商范昌义创制了白毛猴。其制法介于红茶绿茶之间，外形重“保毫”和“...

毛南族没有本民族文字，现通用汉文。唱歌是毛南族人最喜爱的文娱活动，民歌形式随编随唱，有昼夜连唱不停的才能。毛南族民歌有多种形式和体裁，主要根据场合、内容、对象不同而定，最常见的是“比”、“欢”和“排见”等三种，至于曲调则有二三十种。毛南族称情歌叫“...

紫阳毛尖产于陕西省紫阳县，是我国著名的历史名茶，早在清代就已被列入全国名茶。近年来，对原有加工工艺作了进一步改革，变晒青为半烘炒型绿茶，品质更有提高，1985年与1987年分别获陕西省优质名茶称号，和省政府颁发的优质名茶证书。紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大...

峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡。原名凤鸡毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。该茶问世不久，即以其独特的风格跨入了全国名茶行列，近几年连续被评为四川省优质名茶，１９８２年被商业部评为全国名茶，１９８５年在葡萄牙举办的第２４届世界食品评选...

每个民族都有着属于本民族的语言，作为少数民族的毛南族也有自己的语言。毛南语原称毛难语。属汉藏语系、壮侗语族、壮语侗水语支。毛南语内部比较一致，没有方言土语的差别。毛南族使用毛南语，一般认为属汉藏语系侗台语族侗水语支。传统上毛...

①洗涤时把毛衣里朝外，减少毛衣表面的摩擦度，可防止毛衣起球。②用洗发精洗毛衣，可使毛衣柔顺自然。

我们前面介绍了毛南族民歌文化，与民歌分不开的自然是乐器了。或许你现在对毛南族的民歌文化有所了解，但是对毛南族的乐器并不熟悉。接下来，随着小编从毛南族文化的角度来看，毛南族的人民平时用的哪些乐器吧！毛南族主要乐器是象脚鼓、海螺、唢呐。...

平塘县卡蒲毛南族乡一带的毛南族人，每年腊月三十晚上，都要过火把节。大家一致认为，硬拼是要吃亏的，只有采取疑兵计，才能击退外族人的进攻。有的异族人在逃跑时，由于不熟悉地形被毛南族人捉住拉进寨子，寨老们亲自给他们松绑，用最好的酒菜招待他们，给他们压惊，并耐心规...

毛尖茶区属丘陵山区，海拔300米左右，园内渠流纵横，气候温和，年均温度18.8℃，年降雨量1873毫米，无霜期长达309天，春茶期间雨多雾浓，十分有利茶树生长。毛尖茶选用从福建引种的福鼎种和福云六号等良种的芽叶为原料。复火提香是毛尖茶的独特工序，即在茶叶出厂前进行一次复...

覃塘毛尖是广西省闻名的“冒尖”名茶。创制于１９７１年，１９７３年被列为广西省级名茶，１９７８～１９８２年连续三次在全区名茶评比中夺魁。１９８２年在全国名茶评比中，荣获全国名茶称号，１９８９年在农牧渔业部的名、优产品评比会上，以优异的品质再次跻身于全国名茶之林。其中高温杀青...

在日常的主食品中，除大米饭、玉米粥之外，群众还普遍吃杂粮饭、空羊花饭、甜红薯等向种食物，杂烩饭，人们戏称“毛南饭”。毛南山地盛产红薯，并在食物中占一定份量。为能充饥和享受各种美味，吃的方法有火煨、水煮，切片煮糖水，蒸干片，水磨取浆制作红薯粉丝，整个儿煮、烤，或切片...