象山县位于浙江东部沿海，港口城市宁波的南翼，三面环海，一路穿陆。境内陆多秀峰，海多岛礁，气候适宜，风光旖旎，素有“海山仙子国，万象画图里”之美誉。每年“五一”黄金周举办的象山海鲜节通常在松兰山海滨举行。以“品尝象山海鲜，领略海洋风情”为特色的海...

食谱原料：凤梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九层塔少许，葱1/2根，酸子1大匙，草鱼200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，鱼露1大匙。工艺做法：煮配菜专区：家常菜、汤的做法菜谱属地：东南亚菜制作方法：1、将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用;九层塔切丝、葱切段备用。

芙蓉鲫鱼菜系:其它时间:普通食材类型:鱼类味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:其它原料:鲜鲫鱼2尾……15克绍酒…………

长江南岸的苏州、无锡、常熟、常州、镇江、南京等地的茶馆统称“江南茶馆”。历史上，苏州人的饮茶之风兴盛，堪称“瘦l处桥头见茶肆，条条小巷有茶馆”。苏州人把老者整天在茶馆中的行为称为母鸡孵小鸡，把这种茶馆叫“孵茶馆”。离苏州很近的常熟是#...

望江南[箫].jpg(44KB)

江南春绝句唐杜牧千里莺啼绿映江，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。

菜系:湘菜时间:普通食材类型:鱼类味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克，青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量。做法:1、鱼...

竹笛谱【江南】

古筝谱【江南】

二胡谱【江南】

苗族是一个没有通行文字的民族，服饰纹样是苗族人民在生活中衍生出来的物质形式和精神寄托，有着鲜明的传承脉络和长期积累的形式变化。其中鱼纹在苗族纹样中颇具代表性，是苗族人民生活习俗的真实写照，寄托着苗族人民对生活的美好向往。从而发掘出黔东南苗族服饰中鱼...

菜系:家常菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鲜鱿鱼1只，青瓜1跳，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱、麻油、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。做法:1、鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干...

茅山是道教的发源地之一，茅山所产的茶叶以独特的江南风韵和茅山灵性而名扬四方。晚清及民国时期，句容的浮山云雾茶及武岐茶在业内也小有名气。“茅山长青”、“宝华玉笋”等高档名茶先后研制成功，使茶乡句容在国内外享有一定的声誉。吃茶一直被人称为“雅事...

云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等，贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等，四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等，以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。包括陕西、河南、安徽的皖北、江...

岭南疍民世代禁食石斑鱼头的习俗，源自清初迁海令的集体创伤记忆。这种将鱼头与灾祸相连的禁忌，承载着水上族群对海洋的敬畏、对陆地的复杂情感，在现代社会正经历着悄然嬗变，成为解读疍家文化的一把秘钥。