立春的早上不论男女老少都要吃一根春卷。立春吃春卷的包含了迎接新春的意思，这迎接新春就是通过卷在里面的各种各样的春季新鲜蔬菜来表现的。现在，春卷不仅是立春节气的必备食品，也成了春...

立春节气的饮食习俗。明代北京立春日不仅要举行盛大的迎春仪式，而且皇帝要在午门“赐百官春饼”，无论贵贱皆嚼萝卜，称为“咬春”。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。此俗流行于浙江温州一带。最新的研究证实，“春荼”中的黑...

从这一天一直到立夏这段期间都被称为春天。立春的气候特点立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，...

在周代，这天天子亲率三公九卿等到东郊迎春，祭祀。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等。传统习俗立春节，即二十四节气的立春日，古代立春...

立春是一年中第一个节气，在每年的公历2月4日前后。《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也。”立春，意味着春季的开始。此时太阳黄经为315°。我国古代将立春的十五大分为三候：“一候东风解冻，二候蛰...

立春的节日礼物都与“春”相联系，它们有食品，也有饰物。云南《腾越厅志稿》载：“立春前一日，看春者以饼、酒相馈。”光绪《长治县志》载：“旧志有春鸡、春蛾，谓出自沈藩，制极工巧，以赠各官。今亡。”这里说“各宾”或者“各官...

临颖县志把立春祭祀称为咬春。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。然后，人们将春牛的碎片抢回家，视为吉祥。  浙江地区立春前一日有迎春之举。其他地区则贴春风得意等年画。广州地区则在立春...

旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。这种食品...

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。农谚提醒人们&ldq...

立春是中国民间重要的传统节日之一。立春是二十四节气之一，立春一过，也就意味着冬季结束，从这一天到立夏这段期间，都被称之为春天。旧俗立春日又为民间传统节日，称“立春节”，中国自古为农业国...

在周代，这天天子亲率三公九卿等到东郊迎春，祭祀。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等。传统习俗立春节，即二十四节气的立春日，古代立春...

北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强女性的生育机能，所以立春萝卜又称为“子孙萝卜”。生吃水红萝卜是立...

  1、五辛盘  立春吃春饼历史悠久。整个尝新活动称为“咬春”。立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接...

  迎春、鞭春是立春的习俗之一，下面，小编为大家介绍一下关于它们的由来吧，欢迎大家阅读。

在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。因为春节的存在对农业生产相当重要，有标志性意义。如此，因为“春...