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追溯武夷岩茶历史

武夷山与武夷茶双绝人寰,着称于世。据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。”孙樵在这封信中,把出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶,用拟人化的笔法,美称为“晚甘侯”。“晚甘”,甘香浓馥,...

《续荔镜记》再续经典

今晚,广东潮剧院一团将在慧如剧场献演传统潮剧《续荔镜记》。据了解,上世纪50年代上演的《荔镜记》,演至陈三偕五娘逃出黄府结束。此次《续荔镜记》重排,还请到了此前在1961年、1979年两个版本中都担任益春的潮剧演员黄瑞英担任导演之一。黄瑞英表示,此次重排还得到了众多老一辈艺...

武夷红茶的历史渊源

武夷山红茶正山小种红茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。3正山小种红茶之武夷红茶的产地和制作工艺。4小种红茶的外形特征...

茶中状元——武夷大红袍

武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。武夷大红袍的产地在福建省武夷山市――武夷山北部天心岩下天心庵之西的九龙窠。武夷大红袍,属于品质特优的“名枞”,各道工序全部由手工操作,以精湛...

杜鹃山·全凭着志坚心齐(京胡伴奏谱)

武夷茶历史悠久

当时崇安县尚未建置,武夷山属于建阳县,故信中称“建阳丹山碧水”。从此,“晚甘侯”遂成为武夷岩茶最早的茶名。足以与周敦颐称莲花为“花之君子”相媲美。自唐代孙樵称武夷茶为“晚甘侯”后,历代多有讴歌其者。文章把茶树这种嘉木誉为“叶嘉”,意为“茶叶嘉美”。

武夷岩茶的起源和发展

武夷岩茶的起源和发展

”自此,“晚甘侯”成为武夷茶之别称,成名于世。据此陈椽教授推断武夷茶约在南北朝齐时起源。武夷茶四度名冠天下首度名冠天下于北宋,我们称这个时期为武夷茶崭露头角期。再度名冠天下于元朝。2006年,武夷岩茶(大红袍)制作技艺被列为国家非物...

武夷茶山土壤和水分

武夷茶山土壤和水分

从地形上看,武夷山土壤中的有机物沉积会随着海拔升高而逐渐增大。综上所述,武夷山各类土壤有机质含量大小关系为红壤<黄红壤<黄壤<山地草甸土。武夷山高山茶区的典型代表是吴三地。武夷山是典型的中亚热带海洋性季风气候区,气候湿润。武夷山地区的年均降...

武夷茶史真迷人

17日上午,在武夷山茶博园“茶魂广场”,姚国坤教授用相机拍下“茶圣”陆羽的雕像后,又和朋友一起合影留念。整个广场是武夷大红袍茶叶的造型,周边站列着17位历史名人的雕像,有神农氏、武夷君等民间传说人物,也有陆羽、徐夤、苏轼、朱熹等人。已过七旬的姚国坤是我国著名的...

武夷茶的历史

据苏轼《叶嘉传》称,武夷茶移植至建瓯遂有“北苑”之盛。中国茶叶学会主编《中国的茶与健康》称:“武夷岩茶,是乌龙茶的始祖。它是世界上产量最大、影响最广的一类茶叶。”叶宝存先生仅认定“正山小种于十八世纪前已远销欧美各国”。中国茶叶学会理事...

武夷岩茶的悠久历史

武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。孙樵在这封信中,把出产在建阳丹山碧水之乡的茶,用拟人化的笔法,美称为晚甘候。当时崇安尚未建县,武夷山属于建阳县,故信中称建阳丹山碧水。从此,晚甘候遂成为武夷岩茶最早的茶名。足以与周敦称莲花为花之君子相媲美。自唐代孙...

武夷岩茶的历史悠久

武夷山与武夷茶双绝人寰,着称于世。孙樵在这封信中,把出产在建阳丹山碧水之乡的茶,用拟人化的笔法,美称为晚甘候。当时崇安尚未建县,武夷山属于建阳县,故信中称建阳丹山碧水。从此,晚甘候遂成为武夷岩茶最早的茶名。足以与周敦称莲花为花之君子相媲美。自唐代孙...

武夷名枞铁罗汉

铁罗汉的原产地说的较多的是武夷山慧苑岩的内鬼洞中。铁罗汉根植于长仅丈许的狭窄的隙地间,两边崖壁高耸,边上有小涧水流以滋润。铁罗汉树较高,生长茂盛,叶长而大,叶色细嫩光亮。据历史上相传,惠安的施集泉茶店经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵,有治病的奇效。1890年...

武夷茶的历史茶文化(下)

“叶嘉”即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名,意为茶叶嘉美。乌龙入宫把乌龙茶放入紫砂壶内。“石乳”,元代岩茶之名。继1990年举办第一届武夷岩茶节之后,又于1992年、1993年分别举办第二届、第三届武夷岩茶节。27道独具特色的武夷茶艺逐渐定型...

二胡谱【别了,夏威夷】

二胡谱【别了,夏威夷】

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