我国是世界茶叶的故乡，有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史，并不断传承和创造着绚丽多姿、意味深长的茶文化。中国茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中养分，发展成为我国文化宝库中弥足珍贵的遗产，...

一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上，果然找到了这株神茶，只见茶树的叶片闪烁着...

中国肖像画的传统名称。南朝宋刘义庆《世说新语·巧艺》：“顾长康（恺之）画人，或数年不点目睛。人问其故，顾曰：“四体妍蚩（美丑），本无关于妙处，传神写照，正在阿堵（这个）中。”图绘人物，当求其能表达出神情意态，故称“传神”。清蒋骥著《...

诗、酒、茶，构成了中国文人的精神世界。这种机缘加上神话的说法，被广泛认可。此后五年，达摩一直清醒，还差一年的时候，又险些入睡。产于杭州西湖周围的群山之中。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区做诗一首，诗名为《观采茶作歌》。龙井...

仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙出现了，两人成亲之后，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活倒也美满。但好景不长，鱼仙偷离...

陆羽《茶经》里说:“茶之为饮，发乎神农氏。”传说中的炎帝神农氏是茶的发现者，同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人。神农氏为了辨别草物的药理作用，曾经亲口品尝百草。神农氏不以为意，喝了一点其中的汤水...

相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。神农食后更觉气味清香，舌底生津，精神好了，头晕目眩也减轻了。从此，神农将这种树定名为“#...

长江中游或华中地区成为茶业中心秦汉统一中国后，茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强。尤其是茶的加工、种植，首先向东部南部传播。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经...

松峰绿茶和蒲峰绿茶发源于鄂南山区的赤壁市松峰山境内，有一千多年的种植历史。如今，松峰山上不仅遗有几百年的老茶树。而且，松峰山下，还流传着一个优美动人的神话故事。传说很早以前，每到清明佳节，绿茶萌芽的时候，羊楼洞中有十位茶...

“扬子江心水，蒙山顶上茶”，蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”，品质优异，人人皆知。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活倒...

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心...

根据中国的传说，茶的动人故事始于神农氏对茶的有益性质的发现。但无论此饮料是如何起源的，学者们普遍认为，早在公元前3世纪之前，茶在中国就巳经非常盛行了。804年)编撰第一本关于茶的书^《茶经》期间，茶变得越来越重要。所以虽然...

相传多年前，有两名学子结伴赴京赶考，行至茶林得知乃韩愈当年所种茶树繁衍而成，蔡姓学子便采摘“韩愈茶”以作留念。在泉州任知府期间，建造了中国桥梁史上具有重要意义的万安桥。孔姓学子因身体不适，早早退出考场，后得知同伴高中，便前往恭贺，方得知“韩愈茶...

日前在湖南炎陵县举行的公祭大典活动中，一些茶文化专家给出了答案：“茶祖”就是炎帝神农氏。中国国际茶文化研究会副会长兼学术委员会主任、中国茶叶学会理事长程启坤表示，炎帝神农氏是华夏民族举世公认的人文始祖。炎帝神农氏为...

山茶科的嫩叶和芽制成的饮料，可以冷饮也可以热饮。毛峰属于一芽两叶，乌龙茶一芽四、五叶。早年很多人觉得印度是世界上茶的原产地，因为那时候印度茶产量全球最多。然而到了89年、90年，争论已经很清楚，印度的茶叶也是来源于中国。神农尝百草，日遇...