中唐时陆羽《茶经》的问世，具有划时代的意义，把茶文化推向一个空前的高度。陆羽于此时乱中求静，躬身实践，遍游江南茶区，考察茶事。一九八七年五月，陕西扶风县法门寺宝塔地宫皇家宫廷系列茶具的出土，再次向世人证明了陆羽茶道的存在。从...

《茶经》不仅介绍了茶的制作与品饮，更揭示了茶文化与礼仪的深层意蕴。茶文化与礼仪紧密相连，体现了对生活的敬畏、对自然的感恩及人生哲学。泡茶品茶如人生旅程，需用心体验。通过《茶经》，我们可更深刻地理解茶作...

安禄山反唐，北方遭到严重破坏，全国经济重心南移。”并以茶赐近巨，中央机关饮茶已很盛行，“御史台三院…兵察常主院中茶，茶必市蜀之佳者。遍及现在的江苏、浙江、安徽、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南、贵州、四川等13个...

安禄山反唐，北方遭到严重破坏，全国经济重心南移。遍及现在的江苏、浙江、安徽、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南、贵州、四川等13个省。云南是我国茶树原产地之一，《茶经》未列入。《茶经》所列产茶州只有４３个，未能全面...

2月27日至3月1日，由梁冠华、濮存昕、杨立新、冯远征、吴刚等众多实力明星参演，北京人民艺术剧院倾情奉献的老舍经典话剧《茶馆》将在河南艺术中心上演。由老舍先生创作的话剧《茶馆》，是中国话剧历史上最经典的代表剧目之一，它已历经半个世纪的舞台磨砺，演...

但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同珍爱的。如今，茶夷发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征...

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早...

解块，主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。品牌坦洋新中国成立后，茶叶生产得到一定的恢复和发展，由于传统工艺的改进，“坦洋工夫”红茶品质得到改善，在国际市场上供不应求。近年“坦洋工夫”红茶...

一之源茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。[木并]榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。草木并，作“荼”，其字出《尔雅》。]其名，一曰茶，二曰[木贾]，三曰[上艹下设]，四曰茗，五曰[下艹下...

经期少喝茶经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素——铁，也随着血液一起流失掉。因此，提倡女性在此时多补充富含铁质的食物，如黑木耳、猪肝、大豆及制品、菠菜等，以免造成缺铁性贫血。但如果月经期间饮用绿茶，这些努力就会...

汉中城乡除了商店每日顾客人来人往，红火的地方就算茶馆了。解放前后，汉中的茶馆设备很简单，仅有桌凳、火炉、水壶和茶具，但店家招徕茶客十分殷勤，语言谦恭、态度和蔼，使人有宾至如归之感。近几年有些茶馆新设棋类、纸牌、画报、书刊、收播新闻、音乐节目...

苦丁茶是饮品中的保健佳品，它作为饮品已有数百年的历史了。苦丁茶被人推荐给宫廷，年年作为贡品，由茶乡派专人向皇帝进贡。从此，苦丁茶就不用作为贡品年年运往京城了，苦丁茶则以其优良的品质造福于茶乡人民。研究证实，苦丁茶含有大量的黄...

三月二十五日，来自茶乡武夷山的茶艺小姐在侨乡晋江为当地民众表演经典茶道。一项以茶旅为媒介的“武夷山—晋江山海情联谊活动”当天在这里登场，吸引了来自闽北武夷山和闽南滨海城市晋江的众多知名茶商参加。

品茶的雅趣源自于中国，因此，谈到品茶，自然也要从中国谈起。不过，欧洲并不是直接从中国接受了茶叶，而是间接地通过印度，有些是通过非洲，特别是通过非洲的肯尼亚。由于这些人的大力推动，以及人们本身的实践，英国的饮茶者日众。英国东印度公司在1689年获得与中国...

现在，如果我们再对照郭璞的说法来看，“茗茶”的提法倒也未尝不可。也许也正因为这一点吧，今天的老舍茶馆成为了传播中国茶文化最重要的一个窗口，吸引了50多个各国政要前往参观。