五代王文锡《茶谱》上，更是将茶说成“万病之药”，且有返老还童之功，不免染上些许神秘的色彩。茶寿，指108岁，取意“茶”字草头代表二十，下有八和十，一撇一捺又是八，加在一起,正好是108。古人将“茶”与“寿...

来了客人，沏茶、敬茶...中国饮茶起源却是众说纷纭。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生...

惠明茶是浙江畲族人民创制的名茶，产于景宁赤木山惠明寺周围，历史已很悠久。和尚嘱咐雷氏父子在惠明寺周围辟地种茶，这就是传说中的惠明茶的由来。2惠明茶的生长环境。3惠明茶的制作流程。4惠明茶的获奖记录。7惠明茶的相关...

也有人认为天泉最宜入茶。所谓“天泉”即露水、雨水与雪水。露水入茶则伴有弥留的花叶香，与茶浑然天成。雨水入茶以秋雨为上，梅雨次之，雷雨最差。雪水则必须是在冬天的第一场瑞雪后从梅树上采集而得，故又名“梅水”。采集后不可当即饮用，必须贮存于陶罐后深埋地下...

因为建瓯人说“祝”和崇安话的“水”字发音一模一样，崇安人都以为是“水仙”，也就把这棵树叫做水仙茶了。大家仿效建瓯人插枝种树的办法，水仙茶很快就繁殖开来，长得满山遍野都是，从此水仙茶成为名品而传播四方。

第一次舀出的茶汤，味道至美，称为“隽永”。通常将它贮存在“熟盂里”，以作抑制沸腾和孕育精华（指沫饽）之用。酌茶时，要使各碗的沫饽均匀，才能保持各碗的茶味相同。一“则”茶末，只煮三碗，才能使茶汤鲜美馨香；其次是五碗。至多不能超过五碗。综上所述...

松峰绿茶和蒲峰绿茶发源于鄂南山区的赤壁市松峰山境内，有一千多年的种植历史。如今，松峰山上不仅遗有几百年的老茶树。而且，松峰山下，还流传着一个优美动人的神话故事。传说很早以前，每到清明佳节，绿茶萌芽的时候，羊楼洞中有十位茶花仙女来到松...

我国有一句俗话，叫“名山名寺出名茶”。“名山名寺出名茶”，既是寺院良好的生态自然环境所致，更是寺院特殊的社会经济条件使然。佛教寺院中的茶叶，称作“寺院茶”，一般有三种用途：供佛，待客，自奉。寺院僧尼用茶敬佛、敬...

普洱茶需要醒茶吗？生茶和熟茶应该怎么醒茶？这是很多初入门的普洱茶友都比较关心的问题。国家一级评茶师郭子剑在“只见茶会”上，就谈过这个问题。郭子剑老师自1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清，后当选为世界茶$#...

茶寿，是108岁的一种说法。隋文帝患头痛，医治无效。”现代科学证明，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病，是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质...

此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。虽说全是竹篱茅舍，可那里藤蔓缠绕，长着各种奇花异草，万紫千红，香气扑鼻，人们...

关于安化黑茶有一个美丽的传说。很久以前，有一位老和尚久病不愈。一天，村里的一位老人告诉老和尚在云台山顶上有一种茶，在春分前后，遇雷发芽，你等候在茶树旁边，及时采摘该茶叶，得一两用云台山上的水煎服，就能治好任何宿疾；得二两便能消灾免病；三两则...

传说乾隆下江南时，在狮峰山下欣赏采茶女制茶，并不时抓起茶叶鉴赏。乾隆一惊，顺手将茶叶放入口袋赶回京城。忽然闻到乾隆身上阵阵香气，问是何物。乾隆这才知道原来把龙井茶叶带回来了。于是为太后冲泡了一杯龙井茶，只见茶汤清绿，...

茶有茶王，兽有兽王。潮州工夫茶的最上品，也被称起王来。因此国王非常感激，特地赐给制茶者一袭大红袍。饶平县岭头的单丛茶，被称为“白叶王”，为国务院及中南海宴请嘉宾之珍品，誉为\"国宾茶”。鹪咀与大红袍，同属乌龙种，本是同气连枝。据专家化...

长江西陵峡附近的玉泉寺是一座古寺，始建于三国时候，寺中出产一种名叫\"仙人掌茶\"的名茶，提起它，还有一段悲壮的故事呢。传说很早以前的一场战乱中，玉泉寺遭到洗劫，玉泉寺被烧，二百余名和尚死伤一半。从此玉泉寺有了茶园，那茶树是仙人伸掌招唤出来的，...