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古代酒令游戏

南北朝时期,除了“流觞曲水”此种酒令外,继而演化而来的吟诗应和,此酒令令文人墨客十分喜爱,流行较盛。“藏钩”也称“送钩”,简便易行。即甲方将“钩”或藏于手中或匿于手外,握成拳状让乙方猜度,猜错罚酒。

酒具知识介绍

酒具,是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具,甚至包括早期制酒的工具。酒有黄酒和烧酒之分,酒具有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别,又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类...

中国式酒局:酒桌不是酒桌,而是权力桌、政治桌

01首先要说,劝酒这个传统远远超过高度白酒的历史,中国蒸馏酒有史以来最早明确记录是元代,目前认为最早也不会超过宋代。东汉末年,张绣投降曹操,曹操一高兴张绣群臣和诸将。曹操在前面敬酒,典韦拿着斧子紧随其后。

改革开放时期的酒政(1977-1990)

对于酒的销售和运输也做出了具体的规定。口岸收购站收购个人免税携带入境的洋酒、啤酒、饮料,须全部销售给中粮总公司或受其委托的有寄售经营权的单位,不得自行在国内市场销售。国务院办公厅还同意适当降低寄售洋酒、啤酒、饮料的进口关税,产品税同...

三月三曲水流觞

光阴如流水,徐肇夫妇眼见都年近半百,两人祈神拜佛地闹腾了多少年也没求到一男半女。徐肇急忙跳下河去救娃娃,哪知连个影儿都不见。没几天,徐肇妻子真的就怀了孕,并且在三月初三那天早晨,一胎生了三个女儿。这可急坏了徐肇一家。徐肇不禁打了个寒襟,他绝望地嚎哭起来。徐肇请人打...

李白《金陵酒肆留别》

风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝,金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。请君试问东流水,别意与之谁短长?

傅杰先生与酒

仿膳品尝当日味,飞觞共醉尚方延。这首诗是溥杰老先生于1982年为通县酒厂生产的“府酿酒”所做的。由于他的身份特殊,对各种号称宫廷御酒的产品进行鉴别,令人信服。上面提到的府酿酒便是其一。它是我国清代皇族传统名酒,原名“香白酒$#...

“酒文化”刍议

  酒一经发明就成了人们喜爱的一种供赏乐用的饮料,进入生活,并反映在语言中。“酒池肉林”遂成为反映统治者奢侈生活的成语。晋代刘伶不满当时的黑暗社会,纵酒以求解脱。《水浒传》中的鲁达以饮酒为契机,拳打镇关西。孙权的慰劳酒把大将...

酒俗文化:东北人喝酒的习俗,男人一个礼拜不喝酒有三个原因!

酒俗文化:东北人喝酒的习俗,男人一个礼拜不喝酒有三个原因!

北方气候寒冷,在这样的环境中,喝酒御寒便成为东北人生活习惯的一部分。东北人热情好客,通常用酒来表达对朋友和客人的欢迎之情。东北酒市场上的绝大多数品牌都是价格相对较低的地产酒,消费者的品牌意识相对淡漠。东北人喝酒$#...

茶·女人·酒

有一种茶,叫作“雀舌”,清香甘甜;有一种酒,称作“女儿红”,芳香馥郁。所以,女人虽如茶,但盏盏皆不同。所以,女人虽似酒,但杯杯有乾坤。所以,如茶的女人心清志明,柔软而固执。而似酒的女人聪敏细致,暧昧而温婉。吸天地之精气而生,...

酒不醉人

酒,能喝、敢喝与会喝、爱喝是有本质的差别的,虽然酒醉后的德行可能差不多。其实酒给予人和人赋予酒的不过就是一种无须表白的感觉,酒肉穿肠过足矣。所以建议饭馆晚间营业时,随着天越黑,灯也少开几盏,黑灯瞎火的最好,这样看起来比较像#$...

奢华酒杯 享受迷人酒香

一般一套完整的酒具应包括一只酒樽,一套水杯,又称“常饮杯”,喝水和软饮料,一套红酒杯,一套香槟杯,一套白葡萄酒杯,一套烈性酒酒杯。至今最受欧洲人喜爱的酒杯依然是纯净剔透的水晶杯。其次,斟酒时,不该将酒...

中国人的酒文化 喝酒的中国人

中国是世界第一酿酒大国。据业内人士称,生产1升白酒需要3至5公斤甚至更多粮食。2011年伊始,一线白酒品牌茅台、五粮液和剑南春纷纷涨价。同时,据称80年的贵州茅台年份酒酒瓶回收价已高达10000元以上。无论是在酒吧里尽情狂欢,High到顶点的...

信阳酒文化:说说信阳人的那些酒事儿

直到近年来,酒后斗殴的情况才略有好转。2007年,信阳率先实行“禁酒令”,规定公务人员工作日中午禁酒。半年时间,为信阳地方财政节省4000多万元,一年内百余名干部因喝酒受处分。近年来,随着中央八项规定出台及反腐力度的加大,信阳公务人...

古代人的解酒、醒酒

据不完全统计有150多种解酒,戒酒的药方,其中解酒药方有90%,戒酒药方占10%。轻者伤身败体,重则危及性命。绿豆研水灌,或以枳子煎浓汤灌。外用井水浸其发,并用故帛浸湿,贴于胸隔,仍细细灌之,至苏为度。糯米炒焦,冲水作茶饮。其孙李信之传)。

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