他想,喝一壶酒不侵犯别人,也不会伤天害理。这时走来了依布利斯(即魔鬼),他对青年说:“喝酒对身体有好处,把酒喝了吗!”青年一听喝酒对身体还有好处,便拿起酒喝了一口,这时依布利斯又对青年说:“小伙子,这酒又香又甜,你干脆喝光算了,这样...
江苏省六合县城南门外有一个水平如镜的大水池,人称“龙池”。龙池鲫鱼因其头小个大、鳞黑皮细、肉厚刺少而远近闻名。在现在的龙池地方住着一户人家,这家的童养媳常受公婆虐待。童养媳心中不忍,便将箭从蛇身上拔了出来。以后,天天如此,使童养媳少挨了许多...
酒一经发明就成了人们喜爱的一种供赏乐用的饮料,进入生活,并反映在语言中。“酒池肉林”遂成为反映统治者奢侈生活的成语。晋代刘伶不满当时的黑暗社会,纵酒以求解脱。《水浒传》中的鲁达以饮酒为契机,拳打镇关西。孙权的慰劳...
由此可知,天池茶始于明朝,当时的姑胥天池茶已列为上品。优越的生态条件,为恢复天池茶创造了较为理想的环境。从杀青到提毫全程均在锅内连续炒制,一气呵成。当茸毛显露,茶叶含水量达8%左右,起锅摊凉。历时10分钟左右。炒制好的茗毫茶,含水量较高,极易吸湿变色,必须...
“翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。李白平素嗜酒佐食之物,最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴,也吃牛、羊肉和野味,唯独不食猪肉。在众多酒肴中,李白对“烹鸡&rdqu...
广东“玉冰烧”以肥猪肉入酒,看似古怪却成了非遗。这酒藏着岭南人化俗为雅的智慧——油脂与酒相融百年,炼出独一无二的豉香。从市井滋味到非遗瑰宝,它不靠华丽技法,只凭时间与巧思,酿出一方水土的活色生香。
在今天桂林国家级景区七星公园内,有一座形似酒壶的“酒壶山”。其中年纪最长、威望最高的那位酒师可被急坏了。远在周朝人们已在宴会上设置“酒政”,它是汲取殷商因酒池肉林而亡国的教训,对人们的饮酒加以限制的规...
原料:牛五花肉300克,面粉50克,芥兰100克,味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。做法:1.将肉切成大片,拍松肉质,加入少许黄酒、葱花、味精和盐,拌和后,将切碎的芥兰与面粉拌匀;2.将锅烧热,油五成熟时,将肉片放入,炸至金黄并浮起捞出;3.原锅...
池州傩戏有“傩仪”、“傩舞”和“傩戏”等表现形式。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,池州傩戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
菜系:粤菜时间:普通食材类型:猪肉味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:猪通脊肉500克,植物油50克,酱油、盐、红曲粉、白糖、料酒、葱姜丝等适量。做法:1、将猪通脊肉洗净切成10厘米长、3厘米见方粗的条,放酱油、料酒、盐、葱姜丝腌1小时。
这种香型的白酒以大米为原料,以酿制成的小曲酒为基础酒,放入陈年肥肉缸浸渍而成。这种香型的白酒以高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。
于是,她就使了仙法,在天山下划了3个天池,一个洗脸,一个洗澡,一个洗脚。这洗澡的最大,便是大天池,洗脸的是东小天池,洗脚的是西小天池。这石门两峰夹峙,中通一线,门窄仅10余米,极易把守。这白龙峡瀑布银链高悬,烟水缥缈,发出惊天骇地的响声,这是小白龙向王...
元代陈绎曾《翰林要诀》“肉法”一则中称:“字之肉,笔毫是也。疏处捺满,密处提飞,捺满即肥,提飞即瘦。肥者毫端分数足也;瘦者,毫端分数省也。”
虎皮肉菜系:家常菜时间:普通食材类型:猪肉味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:带皮五花猪肉1公斤,腌雪里红梗50克。植物油1公斤,料酒20克,白糖150克,盐50克,酱油20克,葱20克,姜20克,大料2枚。把腌雪里红梗除去根梢,切成2厘米长段以后,用凉水洗净,稍干...
菜系:家常菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:牛腿肉750克,酱油100克,盐、大料、桂皮、葱、姜、白糖、料酒各适量。将葱段、姜片、料酒、酱油、盐、糖、清水加入锅中。大料、桂皮放在纱布袋内,扎住口,放入锅中,用旺火煮开,撇去浮...