传说乾隆年间，一饭店高姓老板，有两个如花似玉的女儿，嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。一次乾隆皇帝下江南微服私访，路过此地，天色已晚，便进饭庄用餐，侍卫要老板为“老爷”做一道吉祥富贵之菜，老板见来人气宇不凡，心想定是达官贵人临门，便嘱咐两个女婿千万把菜做好...

时近中午，天降倾盆大雨，乾隆只好跑到山中一户人家避雨。这家主人王小二见来客遇雨狼狈不堪，虽然家中贫困，还是热情招待，把家里仅有的一个鱼头和一块豆腐做了个鱼头豆腐。后来，乾隆又来杭州，派人找来王小二，重赏之后，王小二便开起饭馆，这就是杭州城的“王润兴饭馆”。乾隆...

隆里古城位于贵州省锦屏县隆里村。自此至清末，隆里这一军政建置一直不变。这座戍边重镇规模之大，人丁之旺，可见一斑。舞龙者无论男女老少，皆画花脸，旦、末、净、丑皆有，所舞之龙也因此被称为“花脸龙”。仪式结束，爆竹惊空，金鼓齐鸣，各路舞龙会聚城中广场。...

马甲，又名背心、背子，无袖而短，通常着于衫外，古时妇女所着有长与衫同的，称为长马甲。后妃马褂马褂是一种穿于袍服外的短衣，衣长至脐，袖仅遮肘，主要是为了便于骑马，故称为“马褂”。琵琶襟马褂，因其右襟短缺，又叫缺襟马褂，...

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大，与宴者最多的盛大御宴，其影响力比春节团拜会要大的多。按照清廷惯例，每五十年才举办一次千叟宴。后来雍正、乾隆两朝也举办过类似的“千叟宴”。乾隆五十年，四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝为表示其皇恩...

清朝的乾隆皇帝，为了表示自己勤政体民，曾多次巡幸江南。偏偏天公不为天子作美，时近中午，天降大雨，势如倾盆。这户人家的主人姓王，人称王小二。菜上桌后，乾隆一见，两个菜色泽鲜艳，香味扑鼻，均为宫中所不见。乾隆此时又饥又冷，这两个菜对他确很适合。他尝了一口，鲜美...

据传，乾隆曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但总是疗效欠佳。”一个正在烤红薯的太监见是皇上，忙叩头答道：“启禀万岁，这是烤红薯的气味。”并双手呈上一块烤好的红薯。乾隆从太监手里接过烤红薯，大口大口地吃了起来，一边吃还一边说道：“好吃！...

马奶酒被认为是圣洁的饮料，献给尊贵的客人。每年农历八月末举行，一天。清晨，牧民们身着盛装，携带马奶酒，骑马或乘车汇集到传统地点，杀羊宰牛。每年夏季开始挤马奶和中秋停止挤马奶时，牧民们都要举行马奶节。主人首先选定吉祥日子，并提前公布于...

从蜀地到达康定的新都桥、塔公草原和木雅藏族聚居区域等地方的道路，人们称这条最早的民间通商交往的路叫“牦牛道”或“马道”。到了元朝，由于军马是自给，不需要茶马交易，官方对茶叶的控制，完全在于以税收充实财政。乾隆年间，以茶易马的政策完全终止。岸...

失望的李庆隆迫于生活压力，不得不在琼州各地流浪，晚年落籍定安龙塘。李庆隆后来被誉为“戏班祖”，可能与此有关。学完45天为“满馆”，可以自行组织戏班演出。李庆隆晚年无妻无儿，死后停尸在龙塘墟的盂兰庙中，龙塘的绅士便发动居民和附近地区的戏迷筹钱为其送葬。目前，定...

要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上，可是不容小觑的。因为，龙井茶便是由翁隆盛研制而成。门第观念深厚的陈家无论如何也不肯接受翁氏为媳，将两人逐出门庭。过去人们喝茶，都是将茶叶压制成茶饼，称为“龙团凤饼”。西湖龙井茶按产区分别，冠以狮峰、龙井、云栖、虎跑四个字号，...

酒俗是隆德民俗文化的重要组织部分，所包含的内涵十分丰富。节令酒俗是隆德人民根据时令的特点和地方物候逐渐形成的一种酿酒、饮酒、会饮的习俗。饮毕，将两个瓢合在一起，称为合卺。到了民国时期，隆德各地的丧葬酒俗中用酒的地方进一步增多，酒与丧葬习俗的关系进一步密切。...

竹马也叫“跑马灯”、“活马”、“竹马灯”，是一种传统的民间舞蹈样式。它大约始于宋代，经历代民间艺人反复实践，形成固定的表演形式，多在春节、元宵节等喜庆节日的民间庙会中演出。竹马制作时一般先用竹皮或竹篾扎成骨架，再在外面糊上数层厚纸，彩绘后涂...

当雄牧民一直把这个节日当作自己最隆重的集会，一九一二年西藏地方政府把当雄封赐给色拉寺以后，从此头人的产生改由色拉寺和宗政府任命。当雄赛马的活动内容丰富多采，其中主要有：1、赛马会的文化娱乐活动是在七月初十至十二，举行三天赛马。比赛共录二十名，入选者均...

与乾隆皇帝不同，乾隆的皇阿玛雍正就是一位迷恋仙丹的皇帝，雍正正是服用了仙丹中毒而亡的。可见乾隆是对人体健康有一定的科学认识的皇帝，这也是促成了他长寿的原因。其中除了我们所熟知的普洱茶的砖茶、沱茶、团茶和金瓜外，还有一种被称为普洱茶膏的茶制品。称奇的是，这个...