冬至前是大雪,冬至后是小寒,冬至是12月21日至12月23日交节。福州称冬至为“冬节”、“团圆节”,在冬至前夜全家围坐搓米时,寓意团圆。搓好之后,冬至早上煮熟,外裹黄豆粉加糖食...
由周到秦,以冬至日当作岁首一直不变。也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬...
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。冬至后阴气达到极点,阳气开始上升,古人认为这是上天赐予的福祉,所以把它定为一年节令的开端。良辰吉日,故然要举行庆典。汉朝时称“冬至$#...
冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至一阳生。冬至节由来冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“...
今天是“大如年”的冬至节气,自古民间有“冬至一阳生”之说,认为这一天是吉祥的好日子,因此对这一节令十分重视。此举意在祭奠先祖。冬至之夜全家欢聚,共吃赤豆糯米饭。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至,死后为疫鬼,残...
冬至是冬季的第四个节气,在每年12月21~23日,又称为冬节、压岁等。后来,伍子胥遭谗身亡,越国进攻吴国,一时民不聊生,饥民遍野。冬至日,各地普遍有食小豆粥的习俗,或称小豆糜。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种...
为纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了秋后食羊肉的最高峰。中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。
“冬至亚岁宴”的名目甚多,如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”等。“吃冬至肉”是南方冬至扫墓后同...
冬至是二十四节气中的第22个节气,又称冬节、亚岁等,是冬季的第四个节气。人们还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。泉州人冬至要吃“冬至丸”,早晨要煮甜丸汤供奉祖先,然后全家人以甜丸汤做早餐。
山东:羊汤滋补又暖身 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。
今年的冬至是12月22日。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。江南米饭在江南水乡,有冬...
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至...
冬后一阳生,东君曾未睹。百草总不知,梅花先漏泄。钟声出远林,雁阵横残月。更拟问如何,弄巧翻成拙。[诗词]
冬至是我国农历二十四节气之一。冬至的时间,是在每年阳历的12月21、22或23日。古书载,远古之人,以天地未分,阴阳未判为混沌,而冬至日,阳气始萌,阴气渐消,故食馄饨以相贺时序之变,阳春之始。新中国成立后,馄饨更成为北京特色风味小吃。在送旧...
2016年的冬至是12月21日。也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。冬至又被称做“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。汉代以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为...