钱塘龙井杭州市、萧山区、余杭市、临安市、淳安县、阜阳市、建德市、桐庐县等地区范围内采摘并加工的龙井茶统称钱塘龙井。龙井茶的炒制讲究12种手法：抖、搭、拓、摔、捺、抓、推、磨、压、荡、扣、扎，这些手法互相结合，交替进行。

诗中所说的“寒塘”，据考即指今南京城南之白鹭洲。袁枚的这首吟随园二十四景之一的《渡鹤桥》作于乾隆乙卯即1759年，其时曹雪芹正在创作《红楼梦》并由脂砚斋重评。此说虽不足信，然血亲借史湘云在大观园内凹晶管联诗“寒塘渡鹤影”中的“渡鹤”这一佳境，是受了袁枚《渡鹤桥》诗的影...

中国最大的水乡古镇西塘近年来以得天独厚的优势成为华东地区旅游热点。街道依河而建、民居临水而筑，是典型的江南水乡古镇。每年春季旅游部门举行古镇西塘文化旅游系列活动，开展文艺汇演和民间庙会、西塘风情摄影艺术展、南社社员作品展、杜鹃花展、江南木雕展和以善酿酒、八...

钱塘江口涌潮主溜走南大门，因为南岸有许多小山，涌潮不致造成严重灾害。再以吞没陆地为例。针对涌潮对这一地区的严重威胁，明政府频繁地组织人力、物力，修建当地的海塘。图18钱塘江涌潮主溜及江岸变迁示意图在频繁修建浙西海塘的进程中，人们不断总结经验，改进...

制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

“澡塘会”，距今已有一百多年的历史，是怒江地区的傈僳族一个独具民族特色的传统盛会。特点澡塘会据闻很多地方都有，但怒江峡谷的澡塘会却更自然、更民族、更传统。洗去一年的辛劳，迎来新一年的吉祥。

圭表的主要功能是测定冬至日所在，并进而确定回归年长度，此外，通过观测表影的变化可确定方向和节气。经过长期观测，古人不仅了解到一天中表影在正午最短，而且得出一年内夏至日的正午，烈日高照，表影最短；冬至日的正午，煦阳斜射，表影则最长。譬如，连续两次测得表影的最长值，这两次最长...

语出《书经大禹谟》：“帝德广运，乃圣乃神，乃武乃文。”

青塘别业[QingtangBieye]唐代陆羽宅名。大历十二年左右，陆羽迁至义兴东南三十五里君山之南的罨画溪畔居住，宅名“青塘别业”。皎然曾作《喜义兴权明府自君山至集陆处士羽青塘别业》诗。君山与洞庭湖君山同名，清雍正改均山，今在宜兴市湖滏镇内。

凿沼因方类介圭，雨馀泉石转增辉。排空恨乏乘风术，去傍沧浪濯我衣。[诗词]

方锐新池卧介圭，水光如玉夜腾辉。不应只作韩侯觐，更喜姬公著衮衣。[诗词]

《尚书·君牙》：“惟乃祖乃父，世笃忠贞。”

杨乃武坐牢[歇后语]

覃塘毛尖是广西省闻名的“冒尖”名茶。创制于１９７１年，１９７３年被列为广西省级名茶，１９７８～１９８２年连续三次在全区名茶评比中夺魁。１９８２年在全国名茶评比中，荣获全国名茶称号，１９８９年在农牧渔业部的名、优产品评比会上，以优异的品质再次跻身于全国名茶之林。其中高温杀青...

蒙住眼睛圭咱[歇后语]