鉴于此，特为拈出并作阐发，以就正于大方之家。③以冯煦之见，词心应本于才，却又高于才。我国古代以心为五脏之首，为人体器官之主宰。而以“词心”论秦观，亦不妨以“生之本、神之变”相求，即淮海词的生命之本、神理之变，体现为特有的“词心”。冯煦认为，有此词心，秦...

安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、...

正是在这一点上，我们可以谈论庄子的\"语言观\"。在这一点上，庄子不把语言归结为自然现象无疑是正确的。庄子以取消语言的客观性、社会性为代价夸大了语言的主观性、个人性。但庄子并未从否定语言是自然现象而达到肯定语言是社会现象。\"在庄子哲学中，\"道\"...

铁观音秋茶和暑茶鉴别1．取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。因为正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。有...

安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪具有丰富的茶树资源和悠久的产茶历史。据考，安溪产茶始于唐末。明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重...

安溪是中国特种茶类乌龙茶的故乡，极品名茶铁观音的发源地。\"安溪人待客茶当酒，茶杯一端好朋友\"，成为世代相承的礼俗。茶史追溯安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。以上种种，...

以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。黄茶黄茶的特点是“黄叶黄汤”。珍品是“君山银针”，产于洞庭湖中一个叫君山的小岛。茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛密盖，长短大小均匀，誉称“金镶玉”。黑茶中的佼佼...

安溪茶叶铁观音茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶...

铁观音目前是中国茶叶市场受众最广的茶叶品种,主产于福建省泉州市安溪县、三明市大田县、漳州市华安县等地,特别是安溪铁观音。安溪县政府为了做大做强安溪乌龙茶的品牌,挑选了铁观音作为安溪乌龙茶的主打品牌,大力推...

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化...

茶宴，亦称茶会，兴于唐，盛于宋，而其最早见诸史料，大约在南北朝时期。”这可能是史料里出现最早的茶宴一词。”如此幽雅的环境，品茗的美妙回味，以及令人陶醉的神态，都是茶宴的组成部分。”我猜想，当时坠马伤腰卧病在床的白居易，一定因为...

宁洱是原普洱府驻地，早在唐代它就是普洱茶的产销地和集散中心，更是茶马古道的源头，商贾云集，马帮不绝的重镇，普洱茶便由其地名而生。遗憾的是该城墙在经历了222年历史后因年久失修部分坍塌，到1951年被彻底拆除，取而代之的是现在的过境公路。就这样摄制组的镜头也随着我再...

“茶道”一词首见于中唐。从封演文中来看，此“茶道”是侧重于煎饮法的“饮茶之道”。《封氏闻见记》记有“往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归。所以，789年前称回纥，之后称回鹘。所以陈继儒批评了那些仍固执地坚持认为#$...

而铁观音也因不断的出新茶，也有陈年铁观音出现了。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。最好是低温和密封真空保存，可以短时间内保证铁观音的色香味。此外，制作时若不注意，新茶烘干的程度不够，茶叶含有一定的水分，...

1,纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称；2,安溪铁观音应突出“观音韵”来。4,声音上，取少量安溪铁观音茶叶放...