历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究\"酒德\"两字。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很...

陈酿期限自1900年起，不足20种葡萄酒被称为马德拉葡萄酒。马德拉酒的服务和贮存马德拉酒是一种强化葡萄酒，并比一般的餐酒保存的时间长。开瓶之后，马德拉酒有六周的保存时间，但不可保存于高温、日晒或潮湿...

酒俗是隆德民俗文化的重要组织部分，所包含的内涵十分丰富。节令酒俗是隆德人民根据时令的特点和地方物候逐渐形成的一种酿酒、饮酒、会饮的习俗。饮毕，将两个瓢合在一起，称为合卺。到了民国时期，隆德各地的丧葬酒俗中用酒...

酒是古明镜，辗开小人心。醉见异举止，醉闻异声音。酒功如此多，酒屈亦以深。罪人免罪酒，如此可为箴。[诗词]

《诗经大雅既醉》：“既醉以酒，既饱以德。”

产妇家邀请寨中族人作陪，与来宾喝亲娃娃酒取名酒孩子满月当天，请来巫师取名，再次邀请寨中长者喝酒，称为喝取名酒。出门酒喝过取名酒，产妇背着小生命到各家各户串门，主人送些衣物给婴儿，并以鸡鸭鱼肉及糯米饭之类招待，称之为喝出门酒。

被邀请参加饮酒礼的宾客，均是身家清白、口碑良好，其中有官职的被称为大宾，年高有德的被称作僎宾，中年有德的被称作介宾。在乡饮酒礼中，主人与大宾象征天地，僎介则象征阴阳，三宾又象征日、月、星三光。在行乡饮酒礼过程中，有一个重要的司礼人员，就是执...

陆颂（？~709年），本姓步六孤，河南洛阳人，鲜卑族。唐朝外戚大臣，唐中宗韦皇后妹夫。神龙元年，历任左金吾卫大将军、国子祭酒、右散骑常侍，册封陈国公。神龙二年，迁光禄大夫、检校太子詹事，教导太子李重俊。唐中宗景龙三年，卒于长安，葬于洛阳县北邙山。唐朝外戚大臣

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地列酒泉，天垂酒池。杜康妙识，仪狄先知。纣丧殷邦，桀倾夏国。由此言之，前危后则。[诗词]

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