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青浦田山歌

青浦田山歌是农民在耘稻、耥稻时,一人领唱,众人轮流接唱的田山歌,主要流传于上海青浦区的赵巷、练塘等地区。赵巷的吆卖山歌的演唱形式是分头歌、前卖、前嘹、发长声、赶老鸦、后卖、后嘹、歇声等部分组成;练塘的落秧歌分头歌、买...

泰州淮剧的继承人:汤红英

在兴化市,获得这一殊荣的第一位演员是一位自信自立自强的巾帼楷模,她就是兴化淮剧团演员汤红英。临城镇的票友自行组织了一场表演,汤红英应邀进行技术指导。兴化淮剧团团长刘泽旺介绍说:“汤红英无论在剧团里还是在家里面都是台柱子。”她不仅是兴化淮剧团主要业务骨干和领...

嘉善田歌

嘉善田歌是浙江一种独特的歌谣形式,是过去劳动者寻求慰藉、抒发思想感情的歌声。田歌有独唱、对唱和以三人、五人、七人、九人组成的歌班形式演唱,最常见的是把当地悲欢离合的爱情故事编成长篇,到处演唱。田歌的曲调有“滴落声”、“大头#$...

揭秘汤碟:景颇族民间传统体育项目

揭秘汤碟:景颇族民间传统体育项目

“汤碟”是景颇族成年男女在节假日或婚丧嫁娶的日子最喜欢的体育项目之一。此外,也可把物品挂在树梢上。“汤碟”做好后,男子们就在各自的铜枪上装药填弹。“汤碟崩”是景颇族男子自己枪法的炫耀。如果男子打落汤碟,便由姑娘们负担米酒和水酒的费用,如果男子打不落...

论太极拳“十八在诀”的技术内涵

此外,还有“撅挤二法趁机使”的要诀,是说“掤挤相连使用”的技法。严格说,“推”是“按”的延续,“按推相连”。

古典舞身韵组合,中国古典舞身韵教学口诀10条

古典舞身韵组合,中国古典舞身韵教学口诀10条

古典舞身韵组合,中国古典舞身韵教学口诀10条1、“心里没有,身上白走”----是强调动作时意念、感觉的重要性。

二月二龙抬头别忘剃龙头吃“龙食”

二月二龙抬头别忘剃龙头吃“龙食”

又称“青龙节”或“龙抬头”。饮食方面各样面食纷纷登台,讲究吃“龙豆”、吃龙鳞饼求吉祥等。北方地区这一天:面条称为“龙须”,饺子称为“龙耳”、馄饨称为“龙牙”,汤圆则称为“龙眼”。也有民间传说称猪有龙相,所以讲究吃猪头肉讨个吉利。同样,旧时民间也有许多忌讳,...

吉林延边辣白菜的腌制秘诀

吉林延边辣白菜的腌制秘诀

重点揭秘辣白菜的腌制秘诀,包括选材、调料搭配、制作步骤等各个环节。通过真实的制作经验分享和生动的描述,让你仿佛置身于延边的厨房中,感受辣白菜制作的乐趣与魅力。无论是美食爱好者还是想尝试新菜品的人,都能从这篇文章中获得关于吉林延边辣白菜腌制的宝贵知识。

元宵节饮食文化:汤圆和元宵的区别

 所谓“包”汤圆“滚”元宵,元宵、汤圆是两回事,这可以说是北方、南方之不同渊源所致。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。  南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤...

汆鲜鱼汤三法

1.先将鲜鱼去鳞、除内脏,清洗干净,放到开水中烫三四分钟捞出来,然后放进烧开的汤里,再加适量的葱、姜、精盐,改用小火慢煮,待出鲜味时,离火,滴上少许香油即可。2.将洗净的鲜鱼,放油中煎至两面微黄,然后冲入开水,并加葱、姜,先用旺火烧开,再放小火煮熟即可。3.将清洗净的鲜鱼控去...

交谊舞练习需要哪些要诀

交谊舞练习需要哪些要诀总之,要想使倾斜技巧在舞蹈中发挥最大的作用和功效,首要的条件依然是提高理论修养和动作鉴别能力.根据不同的功能和用途,分门别类的按照不同用力方法及其要领,去追求最佳效果.否则眉毛胡子一把抓,是不可能从分发挥这种高级技巧的多功能作用的(十)重心转移技术的核心是不露...

当归生姜羊肉汤

此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

小记林初发、汤丽娟的潮剧之路

”为求得佳艺,林初发和汤丽娟六次自费赴福建向老师追踪学艺。“探海加540°腾空翻转”这一动作组合,难度高,且危险性大,做不好,扭伤筋、摔断骨随时可能发生。林初发还在《京娘送兄》中为汤丽娟当配角,充当了衬花的绿叶。这期间,汤丽娟曾患急性胃肠炎,...

春节习俗:正月十三“上灯日” 吃汤圆、祭祀关公

春节习俗:正月十三“上灯日” 吃汤圆、祭祀关公

正月十三习俗多,有上灯、吃汤圆、祭祀关公等习俗。正月十三习俗1.灯头生日在正月十三有一项重要的民俗活动,被称为“灯头生日”。民间在这一天要在厨灶下点灯,称为“点灶灯”,其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了,各家都试点制好的灯,才被说为“灯头”之日。6...

茶汤颜色色差与茶叶的优劣有关系吗?

茶汤颜色色差与茶叶的优劣有关系吗?

茶汤的色差与其感官品质密切相关,直接影响茶叶的销售和饮用效果。茶汤颜色的形成及变化茶汤的颜色的形成主要是因所含元素本身颜色,或发生氧化、发酵等化学反应而形成的。常见的绿茶茶汤中含有黄绿汤色的物质,绝大部份是茶多酚及其氧化物。此外,乌龙茶属于...

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