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岩茶品饮ABC

好的岩茶汤,其共同的特征是,入口清顺,甘滑,醇厚;有时有些微涩,但很快两颊生津,满口回甘。这里需要特别指出的是,好岩茶是绝对没有苦味的,有苦味的,绝对不是好岩茶。而要区分岩茶的优劣,最好也是比较着喝。这次网上品岩茶活动给大家推荐的三种茶,可以同时冲泡,比较品$#...

三十六手拳歌诀

云蒙传出通背拳,拢胸抱月力自然。仙鹤舒顶双击手,仙人指路夺敌腿。左右燕子穿云式,引手勾月腿半边。跨虎登山拦路式,劈雷捉锁捕手拳。直力推山双榻掌,转身反劈打连环。劈闪炮下连环掌,撒步擒捉似鹏猿。推窗望月斜伸掌,吼狮发威挥铁鞭。二龙吐须双点目,金龙合口两掌旋。返劈劫拦身形转,群捉劈山...

三百六十五里路

崖山哀,六十八板

(1)(2)

玉连环,六十八板

(1)(2)(3)

将军令(五十六板)

将军令,五十六板

(1)(2)

西厢词(二十六板)

玉连环(六十八板)

乱插花(六十八板)

劝酒的三十六计

在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,故在享用酒之前,要先敬神灵。藏民族敬...

元宵节饮食文化:汤圆和元宵的区别

 所谓“包”汤圆“滚”元宵,元宵、汤圆是两回事,这可以说是北方、南方之不同渊源所致。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。  南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤...

汆鲜鱼汤三法

1.先将鲜鱼去鳞、除内脏,清洗干净,放到开水中烫三四分钟捞出来,然后放进烧开的汤里,再加适量的葱、姜、精盐,改用小火慢煮,待出鲜味时,离火,滴上少许香油即可。2.将洗净的鲜鱼,放油中煎至两面微黄,然后冲入开水,并加葱、姜,先用旺火烧开,再放小火煮熟即可。3.将清洗净的鲜鱼控去...

中国“六大茶山”

易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱散茶中之极品。可以说正是借助产量与茶叶卓尔不群的品质,当年的易武成为了云南为数不多...

安徽名茶-六安--六安瓜片

六安市位于安徽西部,大别山北麓,俗称\"皖西\",号称大别山的明珠,辖寿县、舒城等县。六安物产丰富,六安瓜片、皖西白鹅、霍山石斛等特产名甲天下。茶导游六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县,其中金寨县齐头山一带所产的\"齐山名片\"为六安瓜片之...

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