例如每年三月、七月插秧之后和在十月的“牛月”，要集体举行一次“招福”礼仪式。到时，男女老少都云集到“亩头”的家里，集体跳“招福舞”、“黎家乐”等，敲锣打鼓，通宵达旦。在“牛日”这天，牛主要给牛喝一种“牛魂石”浸过的酒，以示对牛的祝愿...

只知今日事，忘却旧时牛。步步虽同辙，昂昂不转头。四山成隔阔，相逐没时休。[诗词]

关于牛郎织女的故事，最早的记载是《诗经》。接下来，“纤纤擢素手，札札弄机杼”诗句，是描写织女手的特征、劳动的情景及其勤劳的形象。这两句诗，也意在写出织女因爱情思念而受到的折磨和痛苦。“盈盈”“脉脉”两组叠词的运用，更突出地表达了织女对牛郎之间的缠绵情意。诗...

据语言学家王力的研究，战国以前，车马是相连的。再举个例子，来说明孔子的“专车”是马车。如果孔子的“专车”是辆“牛车”，应该没有多大的出售价值，只可能是马车，才能换回一口大棺材。还有一条理由，非常坦率，就是他孔子曾经做过官，虽然现在没做了。所以卖不卖车子，关...

牧儿驱牛晓满峄，群牛乱石横山脊。起者伏者石如牛，卧者立者牛如石。忽然扣角一长歌，南山白石纷坡陀。腰间插斧口吹笛，头戴笠子肩披蓑。醉眠芳草松风下，饮犊归来月在野。借问世上悠悠儿，谁似山中牧牛者？[诗词]

今年的江城舞台刮起一股话剧热，《茶馆》等经典名剧让江城观众大呼过瘾。去年大热的孟京辉话剧《恋爱的犀牛》，趁这股热潮，将于18日、19日来汉登陆琴台大剧院。被誉为“爱情圣经”的《恋爱的犀牛》从创排至今已有14年之久，堪称国内经典名戏。该剧是孟京辉、...

是将牛小排用小苏打粉腌制后，再冲水去除硷味，将牛小排加入调味料拌匀盛碟，放入蒸锅烹制而成。原料/调料蒜香牛肋排牛小排900公克小苏打粉1又1/2小匙蒜末120公克盐1小匙糖1又1/2小匙鲜鸡粉1小匙太白粉1又1/2匙胡椒粉1小匙麻油1又1/2小匙制作流程1、牛小排用小...

川剧《骂牛灯戏》传统戏小戏来昭焕口述，苏明星整理唐僧率徒西天取经，被火焰山阻路。孙悟空向铁扇公主借得芭蕉扇，叫猪八戒扇灭火焰。牛魔王变化八戒

牛（花卉树木）[猜谜语]

《书·费誓》：“马牛其风，臣妾逋逃，勿敢越逐。”孔颖达疏：“僖四年《左传》云：‘唯是风马牛不相及也。’贾逵云：‘风，放也，牝牡相诱谓之风。’然则马牛风佚，因牝牡相逐，而逐至放佚远去也。”

五香酱牛肉自制方法>>取料选用膘肥的牛肉，洗净、剔骨、漂去血水，切成１厘米见方的小块。用黄豆酱和适量水拌合后煮沸1小时，去净汤面浮酱油，将小块牛肉倒入汤中煮沸，加入桔皮、茴香、生姜、黄酒、盐、糖等调料，再用旺火煮4小时，随时除去汤面浮物，翻动几次以防烧不透。最...

老牛带月原上耕，耕儿怒呼嗔不行。瘢疮满背股流血，力乏不胜空哀鸣。日暮归家羸欲倒，水冷萁枯豆颗少。半夜风霜彻骨寒，梦魂犹绕桃林道。服箱曾作千金犍，负重致远人所怜。而今弃掷非故主，饱食不如盗仓鼠。[诗词]

[制法]：1、将牛肉洗、萝卜块待用。

回族群众还有一种喜爱的乐器叫牛头埙，回族群众俗称“哇呜”或“泥箫”，是用黏合力强、结实耐用的黄胶泥制作的一种民间小乐器，古代称它为“埙”。回族人民在与其他民族的长期杂居相处和文化交流中，受其他民族吹奏乐器的启发，根据古代埙的基本原理，结合本民族的风俗习惯，在实践中...

镖牛，是佤族举行传统宗教仪式必不可少的一个项目，是宗教图腾的一种表现形式。牛是佤族的吉祥物，祭牛头则表示对神灵的虔诚。镖牛和供奉牛头，是佤族人民祈求安居乐业、吉祥如意、幸福安康的传统祭祀活动。所用的水牛经过挑选，都是强壮的黑...